خبز بالبيض

[هجورة]

http://img337.imageshack.us/img337/1680/2khobz20bil20baydmb8.jpg

http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif

٦٠٠ ملل من الماء الدافىء
٧٠ جم من خميرة الخبز الفورية
٢٤ جم من الملح
٢٤ جم من حليب بودرة
٨٠ جم من الزبد
١٤٠٠ جم من الطحين
٨٠ جم من السكر
٤ بيضات
ملحوظة: لا يترك الملح أبداً مع الخميرة

http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif

توضع جميع المكونات (ما عدا الملح) في الخلاط وتعجن


يضاف إلى العجين الماء وتعجن لمدة ١٥ دقيقة


يضاف الملح وتعجن ٥ دقائق أخرى


تترك العجينة في مكان ساخن لساعة أو أقل قليلاً حتى تختمر ثم تعجن مرة أخرى


ثم تترك مرة أخرى لتختمر لمدة ١٥ دقيقة إضافية


تشكل بأشكال مخلتفة كالضفاير والعصافير والدوائر ...وتدهن بالبيض


ويرش فوقها السمسم


ثم تدخل الى الفرن حتى تنضج


http://up.7oob.net/show.php/uploads/41917_2-4-2007_132818

[Abdelbasset Kab]

أنا نعرف غي ناكل كي تطيبي خليلي حقي أوكي

[هجورة]

أنا نعرف غي ناكل كي تطيبي خليلي حقي أوكي

ok abbou

بالصحة والعافية

[تاج السلام]

شكرااا هجورة

[ميمي.16]

اظن هده الوصفة لحورية المطبخ والله تشهي.

[هجورة]

شكرااا هجورة

العفو حبيبتي أهلا بك

[هجورة]

اظن هده الوصفة لحورية المطبخ والله تشهي.
صحيح

سعدت بمرورك من هنا

[الحسناء]

اممممممممممممممممم
يبدو لذيذة
شكرا لك هجورة
قبلاتي

[angel_fly]

رمضان كريم للجميع

[إخلاص]

شكله يشهّي هجووورة
جوّعتيني:D
بارك الله فيك على هذه الوصفة الرّائعة
سأجرّبها إن شاء الله يوما ما و نردلك لخبر:)

[هجورة]

اممممممممممممممممم

يبدو لذيذة
شكرا لك هجورة

قبلاتي

بصحتك كوثر
سلامي

[هجورة]

رمضان كريم للجميع
شكرا لك
رمضان مبارك لك ولجميع العائلة الكريمة
سلامي

[هجورة]

شكله يشهّي هجووورة

جوّعتيني:D
بارك الله فيك على هذه الوصفة الرّائعة

سأجرّبها إن شاء الله يوما ما و نردلك لخبر:)

لا داعي لتجريبها راكي معروضة عندي;)

بالصحة والعافية

سلامي:)

[دائمة الذكر]

ررررررفع ... اتمنى ان كوني بخير يا هجورة