بيني اودونات باللبن والجبن

[@براءة]

https://1.bp.blogspot.com/-ezxReNWFlXY/V8eTrpcZiqI/AAAAAAAAB9I/ol0RFOc4_CEJ-HlHU9jhLVa9KTRIFrg3ACEw/s640/8.JPG








المقادير


نصف لتر لبن


خميرة العجين


بيضة


خميرة حمراء او بيكنج باودر


سكر حسب الذوق


250 غرام جبن


ملح


دقيق حسب الخليط


2 م ك زيت مائدة


زيت للقلي


التزيين


سكر بودرة


الطريقة


في اناء نضع اللبن مع السكر والخميرة الحمراء


وحميرة العجين حتى تذوب الخميرة ويذوب السكر


تماما بعدها نضيف الجبن والملح والبيضة والزيت


واخيرا نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل


على عجين لينة وملساء نتركها ترتاح حوالي


30 دقيقة بعدها نمد العجين فوق طاولة مرشوشة


بالدقيق نمدها بالمدلك ونقطعها دوائر كما هو


واضح بالصور ونتركهم يرتاحوا مرة اخرى


20 دقيقة بعدها في مقلاة نضع زيت سخن


جيدا ثم نضع فيه الدونات او البيني


كي ينضجوا ويتحمروا من الوجهين


حتى يكتسبوا لونا ذهبيا وعند اخراجهم


من الزيت نرش عليهم سكر بودرة


ونقدمهم وبصحتكم مسبقا




https://3.bp.blogspot.com/-32CVZgDyDN0/V8eTp4wgunI/AAAAAAAAB8w/Ejew2ecjAVYZXjqt1040OM8lTArtj6S3gCLcB/s640/1.JPG


https://4.bp.blogspot.com/-UO5k_MwhShA/V8eTqOddnhI/AAAAAAAAB80/jEzJhLRJ5TAsHOLYJN7cVE9FkEL0uMEDwCLcB/s640/2.JPG


https://2.bp.blogspot.com/-2r94xFLKAdY/V8eTqdoHp6I/AAAAAAAAB84/whf3pX8Lz8MKqT97bfyJHibUAYTbCadqACLcB/s640/3.JPG


https://3.bp.blogspot.com/-4kNEhlABWXw/V8eTqyUG7rI/AAAAAAAAB88/GTsxQR_VxwkEV-0mWY88AAROcbqgQ8yRQCLcB/s640/4.JPG


https://1.bp.blogspot.com/-H2yUXX4Yef4/V8eTrImaabI/AAAAAAAAB9A/5obCbq5aXX4XmmPCX1C7XacEDyCzrEXJwCLcB/s640/5.JPG


https://2.bp.blogspot.com/-yvvAaLftzl8/V8eTrV9DpCI/AAAAAAAAB9E/8Gaw52zOiLg282jNSpUexT_sTlpzSTE9ACLcB/s640/6.JPG


https://2.bp.blogspot.com/-ezxReNWFlXY/V8eTrpcZiqI/AAAAAAAAB9I/NIeu2YBM3KwRc7cLHIRCTR5p9K9ZjrvJQCLcB/s640/8.JPG


https://2.bp.blogspot.com/-RMZoYscCcvs/V8eTpn1DU5I/AAAAAAAAB8s/PEUaJOOr9gAjRhiz2O2h9OH_JBleRpMNQCLcB/s640/0cd59d5a11.JPG




منقول