@براءة
25-09-2016, 09:22 AM
المقادير:
أوراق خس، 6 حبات بيض أو أكثر حسب أفراد العائلة، 5 ملاعق مايونيز، معدنوس، ملح، زيتون أسود مقطع، قرصة فلفل أسود.
طريقة التحضير:
ـ يسلق البيض ويبرد ثم يقطع طوليا إلى نصفين ويفصل الصفار عن البياض....
ـ يخلط صفار البيض مع المايونيز مع إضافة بعض الملح والفلفل الأسود.
ـ يوضع الخليط في كيس للتزيين ويوزع على بياض البيض المسلوق بمعنى نملأ مكان الصفار بذاك الخليط.
ـ زينيها بالزيتون الأسود والمعدنوس وقدميها في طبق مفروش بأوراق الخس المخللة أو رفقة الخيار أو وحدها.
https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/12038037_1708971745998832_5060477259082305846_n.jp g?oh=f849c241160fd3e702701ff5644a95bd&oe=58804B4B
أوراق خس، 6 حبات بيض أو أكثر حسب أفراد العائلة، 5 ملاعق مايونيز، معدنوس، ملح، زيتون أسود مقطع، قرصة فلفل أسود.
طريقة التحضير:
ـ يسلق البيض ويبرد ثم يقطع طوليا إلى نصفين ويفصل الصفار عن البياض....
ـ يخلط صفار البيض مع المايونيز مع إضافة بعض الملح والفلفل الأسود.
ـ يوضع الخليط في كيس للتزيين ويوزع على بياض البيض المسلوق بمعنى نملأ مكان الصفار بذاك الخليط.
ـ زينيها بالزيتون الأسود والمعدنوس وقدميها في طبق مفروش بأوراق الخس المخللة أو رفقة الخيار أو وحدها.
https://scontent-mrs1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/12038037_1708971745998832_5060477259082305846_n.jp g?oh=f849c241160fd3e702701ff5644a95bd&oe=58804B4B