@براءة
08-10-2016, 09:32 PM
http://www.atayebmag.com/wp-content/uploads/2016/02/%D8%B5%D9%84%D8%B5%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%88%D9%83%D9%88%D9%84%D8%A7%D 8%AA%D8%A9.jpg
تحتاج العديد من وصفات الحلويات الى وجود صوص الشوكولاته لحشوها او تزيينها ، سنقدم لكي اليوم طريقة تحضيرها وبعد ذلك قومي بحفظها بالثلاجة واستخدميها كلما لزم الأمر في أطباقك .
المكونات والمقادير:
كوب ونصف كاكاو .
5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة .
60 غرام زبدة .
7 ملاعق كبيرة سكر مطحون ناعم .
كوب الا ربع ماء .
http://www.atayebmag.com/wp-content/uploads/2016/02/546cc566f48371825fe866a19e91d835.jpg
طريقة التحضير:
في وعاء كبير ضعي الكاكاو والسكر وبودرة الحليب واخلطيهم بواسطع معلقة .
أضيفي الماء بالتدريج للحصول على عجينة كريمية لينة .
ذوبي الزبدة بحمام مائي واضيفي له الخليط السابق وهو داخل الحمام المائي .
استمري في تحريك الخليط حتى يذوب تماما ويتجانس .
اتركيه يبرد جانبا واستخدميه فورا أو ضعيه في مرتبان زجاجي محكم الاغلاق داخل الثلاجة الى حين حاجته .
تحتاج العديد من وصفات الحلويات الى وجود صوص الشوكولاته لحشوها او تزيينها ، سنقدم لكي اليوم طريقة تحضيرها وبعد ذلك قومي بحفظها بالثلاجة واستخدميها كلما لزم الأمر في أطباقك .
المكونات والمقادير:
كوب ونصف كاكاو .
5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة .
60 غرام زبدة .
7 ملاعق كبيرة سكر مطحون ناعم .
كوب الا ربع ماء .
http://www.atayebmag.com/wp-content/uploads/2016/02/546cc566f48371825fe866a19e91d835.jpg
طريقة التحضير:
في وعاء كبير ضعي الكاكاو والسكر وبودرة الحليب واخلطيهم بواسطع معلقة .
أضيفي الماء بالتدريج للحصول على عجينة كريمية لينة .
ذوبي الزبدة بحمام مائي واضيفي له الخليط السابق وهو داخل الحمام المائي .
استمري في تحريك الخليط حتى يذوب تماما ويتجانس .
اتركيه يبرد جانبا واستخدميه فورا أو ضعيه في مرتبان زجاجي محكم الاغلاق داخل الثلاجة الى حين حاجته .