كيكة الكرز

[@براءة]

http://www.atayebmag.com/wp-content/uploads/2016/05/ed519dacc89b2bead3f453b0b05a4a8b.jpg




المكونات والمقادير:


كرز احمر
400 غرام كريمة
400 غرام جبنة مسكربون
كوب كبير سكر
كوب كبير طحين
3 بيضات

طريقة التحضير :


امزجي البيض مع السكر واخفقيها لمدة 5 دقائق ثم قومي باضافة الطحين واصنعي العجينة ( لا تجعليها سميكة )
ضعي العجين في وعاء مدهون بزيت القلي ( حتى لا تلتصق )
يوضع في الفرن تحت درجة حرارة 180 (يجب ان يكون الفرن ساخنا قبل وضع الوعاء) وقومي بخبزها لمدة ربع ساعة تقريبا
قومي باخراج العجين من الفرن بعد خبزها ووزعي الكرز الاحمر المنزوع البذور على الوجه
الان سوف نقوم بتحضير الكريمة، لذلك قومي بتذويب السكر مع الكريمة ثم قومي باضافة جبنة المسكربون واخلطي جيداً.
ضعى الكريمة فوق الكرز ووزعيها بشكل متساوي.
ضعيها في الثلاجة ليقدم الطبق بارداً.

http://www.atayebmag.com/wp-content/uploads/2016/05/ed519dacc89b2bead3f453b0b05a4a8b.jpg