كب كيك الليمون

[@براءة]

http://www.atayebmag.com/wp-content/uploads/2016/02/lemon-cupcakes13-srgb..jpg



المقادير والمكونات :


3 كوب طحين .
ملعقة كبيرة بيكنغ باودر .
3 بيض .
1 ملعقة صغيرة فانيلا .
2 كوب سكر .
5 ملاعق كبيرة زيت ذرة .
واحد كوب حليب سائل .
قشر ليمون مغسول ومبروش .
ملعقة من عصير الليمون .
كريمة مخفوقة .

http://www.atayebmag.com/wp-content/uploads/2016/02/lolas-lemon-cupcakes-3-e1454352854553.jpg
طريقة التحضير:


في وعاء نقوم بخفق صفار البيض بعد فصله مع الفانيلا ورشة ملح والسكر والزيت واخفقيه جيدا لعدة دقائق حتى ينتج قوام كريمي .
نضيف الباكينج باودر وبرش الليمون ونمزج مجددا .
نضيف الطحين بالتدريج حتى تتكون عجينة الكيك .
اضيفي عصير الليمون والحليب وبياض البيض واخفقي على سرعة متوسطة جيدا حتى يمتزج .
صبي الخليط بقوالب الكب الكيك المدهونة زيت وطحين وادخليه الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180.
بعد ان تخرجيه ويبرد زينيه بالكريمة وبرش الليمون وقطع كاندي الليمون المحلية بالسكر وغيره .

طرق وأفكار للتزيين :
http://www.atayebmag.com/wp-content/uploads/2016/02/lemon-cupcakes.jpghttp://www.atayebmag.com/wp-content/uploads/2016/02/8f6d48a2eb07dc4bfc17958b614043b4.jpghttp://www.atayebmag.com/wp-content/uploads/2016/02/LemonDropCupcakes-small.jpg