أسرع طريقة لتحضير البشاميل

[@براءة]

http://www.atayebmag.com/wp-content/uploads/2016/06/bashamel_sauce_Copy.jpg



المكونات والمقادير:
– 1/4 كاسة زيت نباتي.
– 2 ملعقة كبيرة حليب ناشف.

– 2 ملعقة كبيرة طحين.
– مكعب ماجي.
– ملح.
– 2 كاسة ماء ساخن.
طريقة التحضير :

1- ضعي الزيت في وعاء واضيفي فوقه الطحين واخلطي حتى يتجانس الزيت مع الطحين جيدا.
2- ضعي الخليط على نار هادئة واستمري بالتحريك حتى يغلي.
3- بعد الغليان ابعديه عن الغاز واضيفي الحليب الناشف ثم حركي حتى يختلط الحليب جيدا.
4- ضعي كوب الماء الساخن واستمري بالتحريك .
5- ارجعي الخليط على الغاز تحت نار هادئة واضيفي الملح والماجي واستمري بالتحريك.
6- أضيفي الكأس الثاني من الماء الساخن واستمري بالتحريك حتى يصبح الخليط كثيف وكريمي.
http://www.atayebmag.com/wp-content/uploads/2016/06/bashamel_sauce_Copy.jpg