طريقة عمل اصابع الكنافة بالصور

[@براءة]

http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/2014/06/%D8%A3%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9-.jpg



مكونات :


500 جرام من معجنات الكنافة .
200 جرام زبدة سايحة .


مكونات الشربات :


1,1/2 كوب سكر .
2 كوب ماء .
2 معلقة كبيرة ماء زهور البرتقال / أو ماء ورد .
1 معلقة كبيرة عصير ليمون .
1 شريحة ليمون .


مكونات الحشو :


1 كوب جوز مفروم .
1 كوب من الزبيب .
1 كوب جوز هند مبشور .
2 معلقة ماء ورد / ماء زهور البرتقال .
2 معلقة كبيرة قرفة .
2 معلقة كبيرة سكر .


خطوات أصابع الكنافة بالصور :

http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/2014/06/%D8%A3%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9-1.jpg



تجهيز الشربات من خلال الجمع بين الليمون و الماء و السكر و تركه علي نار هادئة لمدة 15- 20 دقيقة ، حتي يصبح متسق تماماً



إضافة ماء الورد – ماء زهر البرتقال و تركه علي جانب حتي يبرد .


http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/2014/06/%D8%A3%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9-3.jpg


تخفيف و فك الكنافة بيدك و صب الزبدة عليها و التقليب جيداً حتي تخلط بها .


http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/2014/06/%D8%A3%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9-4.jpg


خلط مكونات الحشو معاً ، و إضافة ماء الورد و الخلط جيداً.


http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/2014/06/%D8%A3%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9-5.jpg


وضع حوالي عرض ثلاثة أصابع من الكنافة علي معلقة و وضع الحشو في نهاية اللف


http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/2014/06/%D8%A3%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9-6.jpg


وضع أصابع الكنافة في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون و عندما تبرد يمكنك وضع الشربات عليها .


http://www.thaqafnafsak.com/wp-content/uploads/2014/06/%D8%A3%D8%B5%D8%A7%D8%A8%D8%B9-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%86%D8%A7%D9%81%D8%A9-.jpg
يمكنك تقديمها مع القهوة أو بعد تناول الوجبات فهي حلو لذيذة