فرَحْ
07-12-2016, 10:51 AM
ساهلة وماهلة وبنيييينة
المكونات :
دجاجة مقطعة اطراف صغار
1 بصلة محكوكة
1 جزر محكوكة
1 طماطم مقطعة
نصف كاس حليب
نصف كاس بين زيت الزيتون والزيت العادي
نصف ملعقة صغيرة سمن
ملعقة صغيرة من مركز الطماطم
2 فصوص تومة محكوكين
قزبر و مقدونس
بالنسبة للتوابل :
ملح+سكينجبير +ابزار+خرقوم عرق+تحميرة و الكمون
فرماج احمر حسب الرغبة
http://2.bp.blogspot.com/-EMofwTD0nf0/U_tV1DpKkRI/AAAAAAAAAHM/5c55OhytdbY/s1600/%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B1.jpg
طريقة التحضير :
في مقلاة نضيف الزيت و الثوم و الملح و الخرقوم و السمن
نخلوهم يتشحرو شوية ثم نضيف الدجاج و الابزار و نقلبهم مع بقية المقادير
بعد دلك نضيف التحميرة و الكمون والقزبر و المقدونس والطماطم
نخلط الحليب مع مركز الطماطم و نصبه في المقلاة
ونضيف اليه كاس ماء كبير
http://1.bp.blogspot.com/-fDy9i4KEvTg/U_tY5Zge0BI/AAAAAAAAAHU/co7dMjP88W0/s1600/%D9%85%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A9.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-Gv0be1nGWeQ/U_taCiBRKsI/AAAAAAAAAHc/DgP71daPdik/s1600/%D8%B4%D8%B1%D9%85%D9%88%D9%84%D8%A9.jpg
نتركها تطهو نصف ساعة حتى تعقد
نضيف اليه شوية فرماج محكوك
http://2.bp.blogspot.com/-Fzg1OMZMuns/U_tdSl3pC5I/AAAAAAAAAHk/38tTMe2Wmzc/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D9%8A%D8%B7.jpg
نضع الخليط في طاوة الفرن ونزينه بالفروماج وندخله للفرن ويقدم ساخنا مع شلاظة البطاطس
http://3.bp.blogspot.com/--1dkWpiK3Zw/U_tfmIwf7NI/AAAAAAAAAH0/WhoZ-afPBi8/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC%2B%D9%85%D8%B 4%D8%B1%D9%85%D9%84.jpg
المكونات :
دجاجة مقطعة اطراف صغار
1 بصلة محكوكة
1 جزر محكوكة
1 طماطم مقطعة
نصف كاس حليب
نصف كاس بين زيت الزيتون والزيت العادي
نصف ملعقة صغيرة سمن
ملعقة صغيرة من مركز الطماطم
2 فصوص تومة محكوكين
قزبر و مقدونس
بالنسبة للتوابل :
ملح+سكينجبير +ابزار+خرقوم عرق+تحميرة و الكمون
فرماج احمر حسب الرغبة
http://2.bp.blogspot.com/-EMofwTD0nf0/U_tV1DpKkRI/AAAAAAAAAHM/5c55OhytdbY/s1600/%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B1.jpg
طريقة التحضير :
في مقلاة نضيف الزيت و الثوم و الملح و الخرقوم و السمن
نخلوهم يتشحرو شوية ثم نضيف الدجاج و الابزار و نقلبهم مع بقية المقادير
بعد دلك نضيف التحميرة و الكمون والقزبر و المقدونس والطماطم
نخلط الحليب مع مركز الطماطم و نصبه في المقلاة
ونضيف اليه كاس ماء كبير
http://1.bp.blogspot.com/-fDy9i4KEvTg/U_tY5Zge0BI/AAAAAAAAAHU/co7dMjP88W0/s1600/%D9%85%D9%82%D9%84%D8%A7%D8%A9.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-Gv0be1nGWeQ/U_taCiBRKsI/AAAAAAAAAHc/DgP71daPdik/s1600/%D8%B4%D8%B1%D9%85%D9%88%D9%84%D8%A9.jpg
نتركها تطهو نصف ساعة حتى تعقد
نضيف اليه شوية فرماج محكوك
http://2.bp.blogspot.com/-Fzg1OMZMuns/U_tdSl3pC5I/AAAAAAAAAHk/38tTMe2Wmzc/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D9%8A%D8%B7.jpg
نضع الخليط في طاوة الفرن ونزينه بالفروماج وندخله للفرن ويقدم ساخنا مع شلاظة البطاطس
http://3.bp.blogspot.com/--1dkWpiK3Zw/U_tfmIwf7NI/AAAAAAAAAH0/WhoZ-afPBi8/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC%2B%D9%85%D8%B 4%D8%B1%D9%85%D9%84.jpg