غريبية بالبيض المسلوق

[فرَحْ]

جبتلكم وصفة كانت الوالد تحضرهالنا وتجي نوغمال بنينة لكن عجيبة لان البيض مسلوق :8:

المقادير :
250غ زبدة
250غ شكلاط اسود
صفار اربع بيضات مسلوقين و محكوكين
كاس زيت
كاس سنيدة
1 فاني
5 باسطات

الدقيق حسب الخليط
http://4.bp.blogspot.com/-qrTwf8H0e0c/VBrgzH1FtrI/AAAAAAAAAV8/PAzz-bab1qo/s1600/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B1.j pg

طريقة تحضير العجينة :
نمزج الزبدة و السنيدة و الزيت ثم نضيف الفاني و صفار البيض المسلوق

ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى تتماسك

http://4.bp.blogspot.com/-Wt1nnX4Vh2U/VBrec4FgeKI/AAAAAAAAAVo/9bLIeykbyuQ/s1600/%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9.jpg

نصنع منها كويرات صغيرة ثم نضعها في الطاوة قصد ادخالها للفرن

http://4.bp.blogspot.com/-NHzDtL69oBg/VBreeqT_8eI/AAAAAAAAAVw/Rt11aUAI0qA/s1600/%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%AA.jpg
بعد اخراجها من الفرن نغمس واجهتها في الشكلاط المداب وبعدها في الباسطا المحكوكة

http://3.bp.blogspot.com/-dzXRcVX5ZQA/VBreblWQ3SI/AAAAAAAAAVg/aFNAxX1JfMA/s1600/%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%A7%D8%AF%D9%8A%D8%B1%2 B..jpg

لنحصل في الاخير على غريبة مقرمشة و لديدة

http://1.bp.blogspot.com/-dtnHtI4T8R8/VBrn0o0BpDI/AAAAAAAAAWM/Rr8gwwThYeI/s1600/%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D8%A9%2B%D8%A8%D8%A7%D9%8 4%D8%A8%D9%8A%D8%B6..jpg






باسطات = قوفريط