تحضير سمك السردين المعلب بالبيت

[فرَحْ]

فكرة ممتاااااااااااااااازة نقلتها لكم




http://1.bp.blogspot.com/-5yg2UZ3myqY/VeyFBv3PLGI/AAAAAAAABJA/GCAvTtzZYKs/s320/rps20150906_180618_104.jpg
مقادير سمك السردين المعلب
كيلو سمك سردين مغسول ومنقى ومسقطر
كاس زيت زيتون
كاس ماء
ملعقة كبيرةطماطم معلبة
3حبات طماطم محكوكة
2 اوراق سيدنا موسى(ورق الرند)
ملعقة صغيرة من البقدونس القزبرة
قليل من الملح
تحميرة(بابريكا)
ابزار(فلفل اسود)


http://3.bp.blogspot.com/-XZP28nnQjDo/VeyF3MNi9YI/AAAAAAAABJE/6oW2f__TTVg/s320/rps20150906_185721_390.jpg


طريقة تحضير السردين المعلب


نضع في طنجرة الضغط الماء و الزيت والطماطم المعلبة وحبات الطماطم المحكوكة والتحميرة وابزار والملح و نحركهم جيدا

http://3.bp.blogspot.com/-hODgPGRF5Tk/VeyGDbfKDyI/AAAAAAAABJQ/-r6Z_nQfLxE/s320/rps20150906_185032_621.jpg


ثم نضيف السردين


http://4.bp.blogspot.com/-A6bTdFoVTKU/VeyGETxFC9I/AAAAAAAABJY/-pkHWluvALw/s320/20150902_205941.jpg


ثم توضع طنجرة الضغط على نارهادئة وتقفل جيدا ( 20 دقيقة تقريبا) وهاهو السردين المعلب واجد


http://1.bp.blogspot.com/-5yg2UZ3myqY/VeyFBv3PLGI/AAAAAAAABJA/GCAvTtzZYKs/s320/rps20150906_180618_104.jpg