قاطو الطبقات بالمعجون ، أكيد ستجربيه

[فرَحْ]

http://img.over-blog-kiwi.com/1/45/63/90/20151026/ob_c1e11e_1.jpg

المقادير:


250 غ زبدة طرية
120 غ سكر ناعم
3 صفار بيض + 1 بيضة كاملة
2 م/ك نشاء
1 م/ص فانيليا
1 خميرة كيميائية
4 م/ك كاكاو
طحين حسب الحاجة (450 غ بالنسبة لي)
معجون
فول سوداني أو جوز الهند للتزيين

الطريقة:


نخلط الزبدة من السكر جيدا ثم نضيف البض واحدة بواحدة مع الخلط
نضيف النشاء مع الخميرة ثن نقسم الخليط الى 2 قسمين
نضيف للقسم الأول الفانيليا و الطحين حتى تحصل على عجينة متماسكة ثم نقسمها الى 2 قسمين متساوين
و نضيف للخليط الثاني الكاكاو و الطحين حتى تحصل على عجينة متماسكة ثم نقسمها الى 2 قسمين متساوين
نبسط العجينة الأولى بالفانيليا على ورق طبخ ليسهل وضعها في السينية ثم نطليها ب 2 ملعقة من المعجون
نبسط عجينة الكاكاو بنفس الطريقة و نضعها فوق العجينة الأولى و نطليها بالمعجون ايضا
نفس الطريقة بالنسبة للعجينتين المتبقيتين. العجينة الأخيرة لا نطليها بالمعجون
نطهيه في فرن على 160 درجة
نخلط المعجون مع 2 م/ك من الكاكاو و نطليه على الوجه و نزينه بالفول السوداني أو جوز الهند ...
نتركه يبرد تماما ثم نقطعه الى مربعات صغرة أو اي شكل حسب الرغبة (تركته ليلة كاملة قبل التقطيع)

http://img.over-blog-kiwi.com/1/45/63/90/20151026/ob_5153dd_4.jpg

[أبو اسامة]

الأكيد ..أن أم أسامة ستجربه
بحق يشهي

شكرا عمو

[فرَحْ]

العفو ، ولأنها شهاني نقلته لكم ، عن جد بشهي ههههه اعيني مبحلقة بالصورة
حفظ الله أم أسامة ولما تطهيه آتيني بحقي
بارك الله فيك على المرور