عجة بالبيض والخضار

[ام زين الدين]

http://eve.mrkzy.com/wp-content/themes/x.php?src=http://eve.mrkzy.com/wp-content/uploads/eve-mrkzy-cooking-recipes-egg-945.jpg&q=99&h=220&w=450&zc=1

مقادير تحضير صينية البيض بالخضار :
• 1جزر .
• 1 كوسا .
• بطاطس .
كلهم مبشوريــن
• 1 بصل .
• 1 طماطم .
• 1 فلفل رومي ( فلفل كبير بارد ) .
• ملفوف .
كلهم مقطعين صغير
• بيض .
• مــلح – فلفل اسود – كمون – بهارات مشكلة .
• قطعة زبده .
2 / 1 كاس حليب سائل .
للوجه : جبنه شيدر مبشورة .
طريقة تحضير صينية البيض بالخضار :
يخلط البيض مع البهارات والزبدة والحليب السائل .
يضاف البيض إلى الخضار لتندمج معه .
تدهن الصينية بقليل من الزبدة ويوضع الخليط فيها .
تدخل الفرن من تحت ثم من فوق إلى أن تنضج .
وبالصحة والعافية

يستغرق طبخ او تحضير صينية البيض بالخضار 25 دقيقة و تكفي الكمية لحوالي 3 شخص .