رشا أحمد
09-05-2017, 03:18 AM
http://24.ae/images/Articles/201757162125638DU.jpg
يرغب بعض الزبائن في المطاعم بتذوق وجبات طعام غير تقليدية، ويبحثون عن المطاعم التي تقدم هذا النوع من الوجبات، إلا أن بعض المطاعم تبالغ أحياناً في نوعية المأكولات التي تقدمها وتحتوي على مكونات غريبة تثير اشمئزاز الكثيرين.
ويقدم موقع أوودي مجموعة من أغرب الأطباق التي تقدم في المطاعم حول العالم، والتي لا تشكل خياراً مناسباً لدى الكثيرين:
1- شطيرة دماغ البقر المشوي
http://24.ae/images/imgtemplates/sami/%D8%A3%D8%BA%D8%B1%D8%A8%20%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A 7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/1.jpg
تشتهر مطاعم ولاية إنديانا الأمريكية بهذا الطبق العجيب، ويعتقد أنه وصل إليها عن طريق المهاجرين الهولنديين والألمان، وتستبدل في هذه الشطيرة اللحومات العادية بدماغ البقر المشوي ويضاف إليه المخللات والبصل والكتشب والخردل للحصول على نكهة مميزة.
2- طبق خصيتي الثور
http://24.ae/images/imgtemplates/sami/%D8%A3%D8%BA%D8%B1%D8%A8%20%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A 7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/2.jpg
يتكون هذا الطبق من خصى الثيران الشابة التي أزيلت للتخفيف من عدوانيتها، ومن ثم يتم غسلها وتقشيرها وقليها مع إصافة بعض التوابل، وهو واحد من الأطباق الشهيرة في الغرب الأمريكي، ويقدم في المهرجانات والاحتفالات التي تقام من وقت لآخر.
3- طبق ملحقات البقر
http://24.ae/images/imgtemplates/sami/%D8%A3%D8%BA%D8%B1%D8%A8%20%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A 7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/3.jpg
يعد هذا الطبق من الأطباق التقليدية في بعض الدول العربية الشرق أوسطية، ويتكون من أقدام ورؤوس ومعدة الأبقار، وكان يقدم في البداية للأثرياء في فصل الشتاء للحصول على الدفء والطاقة، وسرعان ما تحول إلى طبق شعبي يتناوله الفقير قبل الغني.
4- العناكب المقلية
http://24.ae/images/imgtemplates/sami/%D8%A3%D8%BA%D8%B1%D8%A8%20%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A 7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/4.jpg
من أغرب المأكولات التي يمكن أن تصادفها في كمبوديا طبق العناكب المقلية، وتعود نشأة هذا الطبق إلى ستينيات القرن الماضي، عندما عانى السكان من نقص شديد في المواد الغذائية، فكان لا بد لهم من البحث عن بدائل من الطبيعة لسد جوعهم، فنشأت بعض الأطباق التي تعتمد على الحشرات بالدرجة الأساسية.
5- طبق الهاجيس
http://24.ae/images/imgtemplates/sami/%D8%A3%D8%BA%D8%B1%D8%A8%20%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A 7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/5.jpg
يعتبر الهاجيس الطبق الرسمي في اسكتلندا، ويتكون من حبات كبيرة من السجق المصنوع من رئتي وقلب وكبد الغنم، ويخلط بدقيق الشوفان ولحم البقر، ثم يوضع الخليط في معدة الغنم قبل أن يسلق على النار لمدة قصيرة.
6- سمك اليينغ يانغ
http://24.ae/images/imgtemplates/sami/%D8%A3%D8%BA%D8%B1%D8%A8%20%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A 7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/6.jpg
تختلف طريقة تحضير هذا السمك في تايوان عن الطرق التقليدية المعروفة، بأن السمكة تشوى على النار وهي لا تزال على قيد الحياة، وهو من أكثر الأطباق إثارة للجدل في العالم، وذلك بسبب تعريض الأسماك للألم وحرارة النار قبل أن تفارق الحياة.
7- عيون سمك التونا
http://24.ae/images/imgtemplates/sami/%D8%A3%D8%BA%D8%B1%D8%A8%20%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A 7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/7.jpg
يمكن اعتبار هذا الطبق من الأكثر إثارة للاشمئزاز بين قائمة الأطعمة الأغرب في العالم، ويمكن العثور على كرات عيون سمك التونا بسهولة في أسواق الصين واليابان، ويتم إعدادها في المطاعم وإضافة التوابل والبهارات إليها للراغبين في تناول هذا الطبق الغريب.
8- طبق كافيار الحشرات
http://24.ae/images/imgtemplates/sami/%D8%A3%D8%BA%D8%B1%D8%A8%20%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A 7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/8.jpg
يشكل طبق كافيار الحشرات طبق رئيسي في العديد من المطاعم المكسيكية، ويتكون بشكل أساسي من يرقات النمل، ويشبه طعمه بشكل كبير طعم الجبنة الريفية، ويقدم كطبق مقبلات مشوي إلى جانب العجة والتاكو.
9- حساء عش الطيور
http://24.ae/images/imgtemplates/sami/%D8%A3%D8%BA%D8%B1%D8%A8%20%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A 7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/9.jpg
يحضر هذا الحساء عن طريق رمي العش بكامل محتوياته بما فيها بيوض الطير في المقلاة، وبعد عملية القلي تغمر في مرقة الدجاج، ويعد هذا الطبق من الأطباق الشعبية في العديد من دول شرق آسيا.
10- الروبيان الحي
http://24.ae/images/imgtemplates/sami/%D8%A3%D8%BA%D8%B1%D8%A8%20%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A 7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/10.jpg
انضم هذا الطبق الصيني إلى قائمة أغرب الأطباق في العالم، لأن على الزبائن تناول حيوان الروبيان وهو على قيد الحياة، ويتم إضافة سوائل خاصة تشل حركته قبل تقديمه على المائدة.
يرغب بعض الزبائن في المطاعم بتذوق وجبات طعام غير تقليدية، ويبحثون عن المطاعم التي تقدم هذا النوع من الوجبات، إلا أن بعض المطاعم تبالغ أحياناً في نوعية المأكولات التي تقدمها وتحتوي على مكونات غريبة تثير اشمئزاز الكثيرين.
ويقدم موقع أوودي مجموعة من أغرب الأطباق التي تقدم في المطاعم حول العالم، والتي لا تشكل خياراً مناسباً لدى الكثيرين:
1- شطيرة دماغ البقر المشوي
http://24.ae/images/imgtemplates/sami/%D8%A3%D8%BA%D8%B1%D8%A8%20%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A 7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/1.jpg
تشتهر مطاعم ولاية إنديانا الأمريكية بهذا الطبق العجيب، ويعتقد أنه وصل إليها عن طريق المهاجرين الهولنديين والألمان، وتستبدل في هذه الشطيرة اللحومات العادية بدماغ البقر المشوي ويضاف إليه المخللات والبصل والكتشب والخردل للحصول على نكهة مميزة.
2- طبق خصيتي الثور
http://24.ae/images/imgtemplates/sami/%D8%A3%D8%BA%D8%B1%D8%A8%20%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A 7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/2.jpg
يتكون هذا الطبق من خصى الثيران الشابة التي أزيلت للتخفيف من عدوانيتها، ومن ثم يتم غسلها وتقشيرها وقليها مع إصافة بعض التوابل، وهو واحد من الأطباق الشهيرة في الغرب الأمريكي، ويقدم في المهرجانات والاحتفالات التي تقام من وقت لآخر.
3- طبق ملحقات البقر
http://24.ae/images/imgtemplates/sami/%D8%A3%D8%BA%D8%B1%D8%A8%20%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A 7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/3.jpg
يعد هذا الطبق من الأطباق التقليدية في بعض الدول العربية الشرق أوسطية، ويتكون من أقدام ورؤوس ومعدة الأبقار، وكان يقدم في البداية للأثرياء في فصل الشتاء للحصول على الدفء والطاقة، وسرعان ما تحول إلى طبق شعبي يتناوله الفقير قبل الغني.
4- العناكب المقلية
http://24.ae/images/imgtemplates/sami/%D8%A3%D8%BA%D8%B1%D8%A8%20%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A 7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/4.jpg
من أغرب المأكولات التي يمكن أن تصادفها في كمبوديا طبق العناكب المقلية، وتعود نشأة هذا الطبق إلى ستينيات القرن الماضي، عندما عانى السكان من نقص شديد في المواد الغذائية، فكان لا بد لهم من البحث عن بدائل من الطبيعة لسد جوعهم، فنشأت بعض الأطباق التي تعتمد على الحشرات بالدرجة الأساسية.
5- طبق الهاجيس
http://24.ae/images/imgtemplates/sami/%D8%A3%D8%BA%D8%B1%D8%A8%20%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A 7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/5.jpg
يعتبر الهاجيس الطبق الرسمي في اسكتلندا، ويتكون من حبات كبيرة من السجق المصنوع من رئتي وقلب وكبد الغنم، ويخلط بدقيق الشوفان ولحم البقر، ثم يوضع الخليط في معدة الغنم قبل أن يسلق على النار لمدة قصيرة.
6- سمك اليينغ يانغ
http://24.ae/images/imgtemplates/sami/%D8%A3%D8%BA%D8%B1%D8%A8%20%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A 7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/6.jpg
تختلف طريقة تحضير هذا السمك في تايوان عن الطرق التقليدية المعروفة، بأن السمكة تشوى على النار وهي لا تزال على قيد الحياة، وهو من أكثر الأطباق إثارة للجدل في العالم، وذلك بسبب تعريض الأسماك للألم وحرارة النار قبل أن تفارق الحياة.
7- عيون سمك التونا
http://24.ae/images/imgtemplates/sami/%D8%A3%D8%BA%D8%B1%D8%A8%20%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A 7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/7.jpg
يمكن اعتبار هذا الطبق من الأكثر إثارة للاشمئزاز بين قائمة الأطعمة الأغرب في العالم، ويمكن العثور على كرات عيون سمك التونا بسهولة في أسواق الصين واليابان، ويتم إعدادها في المطاعم وإضافة التوابل والبهارات إليها للراغبين في تناول هذا الطبق الغريب.
8- طبق كافيار الحشرات
http://24.ae/images/imgtemplates/sami/%D8%A3%D8%BA%D8%B1%D8%A8%20%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A 7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/8.jpg
يشكل طبق كافيار الحشرات طبق رئيسي في العديد من المطاعم المكسيكية، ويتكون بشكل أساسي من يرقات النمل، ويشبه طعمه بشكل كبير طعم الجبنة الريفية، ويقدم كطبق مقبلات مشوي إلى جانب العجة والتاكو.
9- حساء عش الطيور
http://24.ae/images/imgtemplates/sami/%D8%A3%D8%BA%D8%B1%D8%A8%20%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A 7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/9.jpg
يحضر هذا الحساء عن طريق رمي العش بكامل محتوياته بما فيها بيوض الطير في المقلاة، وبعد عملية القلي تغمر في مرقة الدجاج، ويعد هذا الطبق من الأطباق الشعبية في العديد من دول شرق آسيا.
10- الروبيان الحي
http://24.ae/images/imgtemplates/sami/%D8%A3%D8%BA%D8%B1%D8%A8%20%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A 7%D8%AA%20%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85/10.jpg
انضم هذا الطبق الصيني إلى قائمة أغرب الأطباق في العالم، لأن على الزبائن تناول حيوان الروبيان وهو على قيد الحياة، ويتم إضافة سوائل خاصة تشل حركته قبل تقديمه على المائدة.