سلطة زعلوك بالجزر

[رشا أحمد]

المقادير:


250 غ جزر مسلوق
فص ثوم مفلروم
ملعقة بقدونس مفروم
ملقة زيت زيتون
زيتون
1/4 عصير ليمونة مخللة
بهارات و ملح



طريقة التحضير:


نهرس الجزر بعد تصفيته جيدا من الماء.
نخلط مع بقية المكونات باستثتاء الزيتون.
نضعه على النار و نحرك جيدا مع اضافة القليل من الماء.
عندما يتماسك الخليط نضعه في صحم التقديم، نزين بالزيتونو الليمون و نقدمه.



http://www.ezzouhour.com/wp-content/uploads/2016/03/zaalouk-carotte-cuisine-marocaine.png