ميني تشيز كيك بالفرن

[رشا أحمد]

http://img.3a2ilati.com/HRtacuD_2NjzVQMOKXUInYPc0h4=/640x360/http://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/d4/dc/d4dce5b55c14ea87b06def00117bd9f21c07c1c4.jpg

المكوّنات



بسكويت شاي - 30 حبة
زبدة مذوبة - 10 ملاعق كبيرة
جبن كريم على حرارة الغرفة - 450 غرام
سكر - ثلاثة أرباع كوب
بيض - 2
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان ونصف
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة
حشوة كرز جاهزة - 30 غرام




طريقة العمل


1- حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية وجهزي 24 قوالب مافن.
2- فتتي البسكويت واخلطيه بالزبدة المذوّبة.
3- وزّعي الخليط على القوالب المحضّرة.
4- أخفقي في وعاء كبير جبن الكريم، السكر، البيض، عصير الليمون الحامض والفانيليا.
5- وزّعي المزيج فوق قاعدة البسكويت على أن تملئي ثلاثة أرباع كل قالب.
6- أخبزي التشيز كيك في الفرن لحوالى 15-20 دقيقة.
7- أتركي الميني تشيز كيك ليبرد لحوالى ساعتين من الوقت.
8- زيّني الوجه بحشوة الكرز الجاهزة ثمّ قدّمي التشيز كيك.


نصائح


زيّني التشيز كيك بالطريقة التي نفضلينها.
حضّري اشهى وصفات تشيز كيك من موقعنا مثل تشيز كيك سهل بالجلي أو تشيز كيك الجالكسي.