بطاطا مبطنة

[أختُ عبد الرحمان]

:: طريقة ليبية ::

سهلة كالعادةhttp://www.echoroukonline.com/montada/images/icons/icon10.gif
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
قليل من البقدونس والكسبر الأخضر المفروم
بصلة مفرومة ناعم
ملح وكمون وبهارات
قليل من الثوم الناعم
بيضة
كيلو بطاطا حجم كبير مقشرة ومقطعة شرائح عريضة وكل شريحة مفتوحة للآخر دون فصلها عن بعضها


الطريقة
تخلط جميع المقادير مع بعضها ثم تحشى شرائح البطاطا بها.
تقلب فى بيض مخفوق على طول الفتحة ثم تقلى فى الزيت

http://www.q8female.com/up/uploading/pp6.jpg


بالهناء
جائع

[حنان11]

مشكووووووووووووووووووووووووووووورة أختي مريم

[إخلاص]

صحيح وصفة سهلة جدا
بوركتِ حبيبتي
قبلاتي