طجين الكفة مع البطاطس شهوه مغربيه قديمه

[أميمة .ط]

المكوّنات







200 غ كفة

بصلة ك محكوكة

قزبر خضراء

500 غ طماطم

في ثوم

2 بطاطس مسلوقين في الماء ثم محكوكين

ملح+الكمون+جنجبير+فلفل حلو+ فلفل حار فلفل اسود+كركم

3 بيضات

الزيت حسب الدوق



الخطوات




ناخد الكفة مع البطاطس شوي من التوابل تخليك الجميع ثم نعمل منها كويرات صغير الحجم



https://img-global.cpcdn.com/steps/4d04d7ed80cfe6ef/160x120cq70/صورة-الخطوة-1-من-وصفة-طجين-الكفة-مع-البطاطس-شهوه-مغربيه-قديمه.jpg (https://cookpad.com/sa/step_attachment/images/4d04d7ed80cfe6ef) https://img-global.cpcdn.com/steps/9ad74409c5e5c77b/160x120cq70/صورة-الخطوة-1-من-وصفة-طجين-الكفة-مع-البطاطس-شهوه-مغربيه-قديمه.jpg (https://cookpad.com/sa/step_attachment/images/9ad74409c5e5c77b) https://img-global.cpcdn.com/steps/2db794b626106e03/160x120cq70/صورة-الخطوة-1-من-وصفة-طجين-الكفة-مع-البطاطس-شهوه-مغربيه-قديمه.jpg (https://cookpad.com/sa/step_attachment/images/2db794b626106e03)


ناخد طجين أول الزيت+طماطم+ قزبر ثوم التوابل نصف في الخليط الكفة ونصف الآخر في الطحين ثوم نخليه حتى تتشحر مزيان ونزيد الكفة نتركها 10 دقائق ونزيد البيض



https://img-global.cpcdn.com/steps/684cab99b5599207/160x120cq70/صورة-الخطوة-2-من-وصفة-طجين-الكفة-مع-البطاطس-شهوه-مغربيه-قديمه.jpg (https://cookpad.com/sa/step_attachment/images/684cab99b5599207) https://img-global.cpcdn.com/steps/d4007e771914673d/160x120cq70/صورة-الخطوة-2-من-وصفة-طجين-الكفة-مع-البطاطس-شهوه-مغربيه-قديمه.jpg (https://cookpad.com/sa/step_attachment/images/d4007e771914673d) https://img-global.cpcdn.com/steps/e0fb532acbd48fdb/160x120cq70/صورة-الخطوة-2-من-وصفة-طجين-الكفة-مع-البطاطس-شهوه-مغربيه-قديمه.jpg (https://cookpad.com/sa/step_attachment/images/e0fb532acbd48fdb)





(https://cookpad.com/sa/step_attachment/images/18c20eb9502a6c34)

[دائمة الذكر]

عندنا اسمه طاجين الكفتة، مشكورة يا ام اميمة