أم كلثوم
24-10-2008, 11:43 AM
gratin
http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188231956.gif
المقادير ....
http://www.arb-msn.com/up/uploads/cf0219cb76.gif
1كلغ بطاطة . صدر دجاج . بصلة و ثوم . ملح . فلفل اسود . زيت . 3 بيضات . جبن اي نوع . بقدونس .
اولا نطبخ صدر الدجاج http://www.arb-msn.com/up/uploads/cf0219cb76.gif
نضع صدر الدجاج +بصل مفروم +ثوم + ملح + فلفل اسود +زيت على
نار هادئة لمدة 5 د ثم نظيف الماء و نتركه يستوى ... http://www.arb-msn.com/up/uploads/cf0219cb76.gif
ثانيا نقشر البطاطة و نغسلها و نقطعها قطع صغيرة مثل الصورة
http://www.alsaifonline.com/up/upfiles/n4G45937.jpg
نقلى قطع البطاطة فى الزيت .... http://www.arb-msn.com/up/uploads/cf0219cb76.gif
عندما ينضج الدجاج نقطعه باليد مثل الصورة
http://www.alsaifonline.com/up/upfiles/Z7I45937.jpg
ناخد صينية الفرن نضع فيها قليل من البطاطة ثم قطع الدجاج ... http://www.arb-msn.com/up/uploads/cf0219cb76.gif
http://www.alsaifonline.com/up/upfiles/dfb45937.jpg
ثم نضيف البطاطة المتبقية
http://www.alsaifonline.com/up/upfiles/N3P45937.jpg
نضع عليها صوص الدجاج حوالى كوبين و ندخلها الى الفرن لمدة 10د http://www.arb-msn.com/up/uploads/cf0219cb76.gif
http://www.alsaifonline.com/up/upfiles/8sU45937.jpg
ثم نضيف عليها البيض + بقدونس + جبن ونعيدها الى الفرن مرة ثانية
حتى يستوى البيض
http://www.arb-msn.com/up/uploads/cf0219cb76.gif
http://www.alsaifonline.com/up/upfiles/wg746641.jpg
http://www.alsaifonline.com/up/upfiles/vz746641.jpg
بالصحة و الهناءhttp://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188231977.gif
http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188231956.gif
المقادير ....
http://www.arb-msn.com/up/uploads/cf0219cb76.gif
1كلغ بطاطة . صدر دجاج . بصلة و ثوم . ملح . فلفل اسود . زيت . 3 بيضات . جبن اي نوع . بقدونس .
اولا نطبخ صدر الدجاج http://www.arb-msn.com/up/uploads/cf0219cb76.gif
نضع صدر الدجاج +بصل مفروم +ثوم + ملح + فلفل اسود +زيت على
نار هادئة لمدة 5 د ثم نظيف الماء و نتركه يستوى ... http://www.arb-msn.com/up/uploads/cf0219cb76.gif
ثانيا نقشر البطاطة و نغسلها و نقطعها قطع صغيرة مثل الصورة
http://www.alsaifonline.com/up/upfiles/n4G45937.jpg
نقلى قطع البطاطة فى الزيت .... http://www.arb-msn.com/up/uploads/cf0219cb76.gif
عندما ينضج الدجاج نقطعه باليد مثل الصورة
http://www.alsaifonline.com/up/upfiles/Z7I45937.jpg
ناخد صينية الفرن نضع فيها قليل من البطاطة ثم قطع الدجاج ... http://www.arb-msn.com/up/uploads/cf0219cb76.gif
http://www.alsaifonline.com/up/upfiles/dfb45937.jpg
ثم نضيف البطاطة المتبقية
http://www.alsaifonline.com/up/upfiles/N3P45937.jpg
نضع عليها صوص الدجاج حوالى كوبين و ندخلها الى الفرن لمدة 10د http://www.arb-msn.com/up/uploads/cf0219cb76.gif
http://www.alsaifonline.com/up/upfiles/8sU45937.jpg
ثم نضيف عليها البيض + بقدونس + جبن ونعيدها الى الفرن مرة ثانية
حتى يستوى البيض
http://www.arb-msn.com/up/uploads/cf0219cb76.gif
http://www.alsaifonline.com/up/upfiles/wg746641.jpg
http://www.alsaifonline.com/up/upfiles/vz746641.jpg
بالصحة و الهناءhttp://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188231977.gif