مهاجر222
08-11-2008, 03:30 PM
الفيصلية ...
http://girls.cools4u.com/images/7wapics/20055517754608caff8e34f.jpgالمقادير: أ- 1 كيلو عجين صب خاص بالفيصلية .ب- 1 كيلو فستق أو كاجو .ج- 1 كيلو سمنه .د- 5 أكواب قطر .ط... المقادير:
أ- 1 كيلو عجين صب خاص بالفيصلية .
ب- 1 كيلو فستق أو كاجو .
ج- 1 كيلو سمنه .
د- 5 أكواب قطر .
طريقة التحضير:
الخطوات:
1- قطعي العجين إلى عدة قطع بطول 15 سم وعرض أربع أصابع .
2- إفرمي الفستق أو الكاجو ناعماً .
3- ضعي على طرف كل قطعة عجين مقدار 100 غرام فستق ثم لفي العجين بشكل مثلث .
4- ضعيهم في صينية خاصة بالفرن ثم ضعي فوقهم صينية ثانية واكبسي عليهم بشىء ثقيل واتركيهم مدة ثلاث ساعات .
5- سخني السمنة واقلي حتى يحمر العجين ثم اقلبي على الوجه الثاني حتى يحمر ، أخرجيهم من السمنة وصفيهم جيداً .
6- صبي فوق الفيصلية القطر الغالي وانتظري ساعتين ثم اقلبي على الوجه الثاني وانتظري ساعتين أيضاً .
7- صفيهم من القطر وقطعي كل قطعة إلى اثنتين بحيث يظهر الفستق الحلبي على وجه كل قطعة.
مع تحياتي مهاجر
ريـاضـة
http://girls.cools4u.com/images/7wapics/20055517754608caff8e34f.jpgالمقادير: أ- 1 كيلو عجين صب خاص بالفيصلية .ب- 1 كيلو فستق أو كاجو .ج- 1 كيلو سمنه .د- 5 أكواب قطر .ط... المقادير:
أ- 1 كيلو عجين صب خاص بالفيصلية .
ب- 1 كيلو فستق أو كاجو .
ج- 1 كيلو سمنه .
د- 5 أكواب قطر .
طريقة التحضير:
الخطوات:
1- قطعي العجين إلى عدة قطع بطول 15 سم وعرض أربع أصابع .
2- إفرمي الفستق أو الكاجو ناعماً .
3- ضعي على طرف كل قطعة عجين مقدار 100 غرام فستق ثم لفي العجين بشكل مثلث .
4- ضعيهم في صينية خاصة بالفرن ثم ضعي فوقهم صينية ثانية واكبسي عليهم بشىء ثقيل واتركيهم مدة ثلاث ساعات .
5- سخني السمنة واقلي حتى يحمر العجين ثم اقلبي على الوجه الثاني حتى يحمر ، أخرجيهم من السمنة وصفيهم جيداً .
6- صبي فوق الفيصلية القطر الغالي وانتظري ساعتين ثم اقلبي على الوجه الثاني وانتظري ساعتين أيضاً .
7- صفيهم من القطر وقطعي كل قطعة إلى اثنتين بحيث يظهر الفستق الحلبي على وجه كل قطعة.
مع تحياتي مهاجر
ريـاضـة