ÇáÇÓáÇãíÉ
18-12-2008, 11:07 AM
http://ad.doctissimo.fr/RealMedia/ads/adstream_lx.ads/www.doctissimo.fr/pages_cuisine/recettes-fiches-danone/exclu/1622306710/Top/OasDefault/Prehome-Pixel-No-entree-de-siteM/Prehome-Pixel-No-entree-de-site.html/32396464313361623439346132393430?_RM_EMPTY_
http://recettes.doctissimo.fr/media/images/spacer.gif (http://recettes.doctissimo.fr/) Les Desserts (http://recettes.doctissimo.fr/php/recettes/liste-des-desserts.htm) (http://recettes.doctissimo.fr/) Recette : Mousse au chocolat légère
http://recettes.doctissimo.fr/media/images/picto.gif
http://recettes.doctissimo.fr/php/recettes/recette_image.php?oid_recette=1844 http://recettes.doctissimo.fr/media/images/ico_nbre_pers.gif Nombre de personnes : 4
http://recettes.doctissimo.fr/media/images/ico_difficulte.gif Difficulté (http://recettes.doctissimo.fr/php/recettes/liste-des-desserts-par-facilite-1-16-1.htm) : 1
http://recettes.doctissimo.fr/media/images/ico_cout.gif Cout (http://recettes.doctissimo.fr/php/recettes/liste-des-desserts-par-cout-1-16-1.htm) : http://recettes.doctissimo.fr/media/images/ico_pieces.gif
http://recettes.doctissimo.fr/media/images/ico_cuisson.gif Temps de cuisson (http://recettes.doctissimo.fr/php/recettes/liste-des-desserts-par-temps_cuisson-5-16-1.htm) : 5
http://recettes.doctissimo.fr/media/images/ico_preparation.gif Temps de préparation (http://recettes.doctissimo.fr/php/recettes/liste-des-desserts-par-temps_preparation-15-16-1.htm) : 15
http://recettes.doctissimo.fr/media/images/ico_note.gif La note des internautes : http://recettes.doctissimo.fr/media/images/ico_pieces.gif http://recettes.doctissimo.fr/media/images/ico_pieces.gif http://recettes.doctissimo.fr/media/images/ico_pieces.gif
Ingrédients pour la recette de Mousse au chocolat légère :
4 blanc(s) d'oeuf(s)
100 g de chocolat noir
1 cuillère à café de noix de coco râpée
4 framboise(s)
1 pincée de sel de guérande
4 feuilles de menthe
http://ad.doctissimo.fr/RealMedia/ads/adstream_lx.ads/www.doctissimo.fr/pages_cuisine/recettes-fiches-danone/exclu/1643681621/Middle/OasDefault/Bouygues-nov08-Enc-FLT-RG-Doc/positionBloquee.html/32396464313361623439346132393430?_RM_EMPTY_
Préparation de la recette de Mousse au chocolat légère :
- Cassez le chocolat en morceaux.
- Faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Laissez refroidir (il n'est pas nécessaire que le chocolat soit totalement refroidi, il peut être tiède).
- Battez les blancs d'œufs en neige très ferme avec une pincée de sel.
- Incorporez-les dans le chocolat fondu en soulevant délicatement la masse afin de ne pas casser les blancs.
- Versez la préparation dans des ramequins individuels.
- Placez au frais 1 heure au moins.
- Avant de servir, décorez de noix de coco râpée, d'une framboise et d'une feuille de menthe.
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http://recettes.doctissimo.fr/media/images/ico_cout.gif Cout (http://recettes.doctissimo.fr/php/recettes/liste-des-desserts-par-cout-1-16-1.htm) : http://recettes.doctissimo.fr/media/images/ico_pieces.gif
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http://recettes.doctissimo.fr/media/images/ico_preparation.gif Temps de préparation (http://recettes.doctissimo.fr/php/recettes/liste-des-desserts-par-temps_preparation-15-16-1.htm) : 15
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Ingrédients pour la recette de Mousse au chocolat légère :
4 blanc(s) d'oeuf(s)
100 g de chocolat noir
1 cuillère à café de noix de coco râpée
4 framboise(s)
1 pincée de sel de guérande
4 feuilles de menthe
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Préparation de la recette de Mousse au chocolat légère :
- Cassez le chocolat en morceaux.
- Faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Laissez refroidir (il n'est pas nécessaire que le chocolat soit totalement refroidi, il peut être tiède).
- Battez les blancs d'œufs en neige très ferme avec une pincée de sel.
- Incorporez-les dans le chocolat fondu en soulevant délicatement la masse afin de ne pas casser les blancs.
- Versez la préparation dans des ramequins individuels.
- Placez au frais 1 heure au moins.
- Avant de servir, décorez de noix de coco râpée, d'une framboise et d'une feuille de menthe.