احلى البنات
26-02-2009, 05:39 PM
المقادير
--------
حزمتين بقدونس مقطعة صغير
http://www.cyberspacegrill.com/spiceart/parsley.jpg
عودين أو ثلاث نعناع طازج مقطع قطع صغيره يمكن زياده الكميه حسب الرغبه
http://www.cyberspacegrill.com/spiceart/mint.jpg
نصف حزمة كزبرة مقطعة متوسط
http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/pictures/cori_06.jpg
ليمونتان كبار معصورة
http://www.moro.spb.ru/goods_pic_big/lemon.jpg
عودين او ثلاثه بصل أخضر بس راعي إنك ماتكثريه أفضل لأنه يطلع طعم البصل مر
http://www.batistamoon.com/agimages/greenonions.jpg
طماطم ممكن اثنان أو ثلاثة مقطعة صغير بالمرة ولازم تكون جامدة ماهي لينة
زيت زيتون
http://www.apollooliveoil.com/imglib/bottles2.gif
رشة قرفة
وملح
وفلفل أحمر
وسماق
وطبعا برغل بمقدار فنجان قهوة يكون مغسل ونظيف
الطريقة:
--------
تغسلي طبعا كل الخضروات قبل تقطيعها
وبعدين تاخذي البقدونس والكزبرة والبصل الأخضر والطماطم والنعناع وتحطيها مع بعض في علبة وتغطيها وتدخليها الثلاجة
لا تخلطي المكونات في هذي المرحلة
تأخذي البرغل بعد ماتغسليه وتنقعيه في عصير الليمونتان وتحطي عليه زيت الزيتون والملح والفلفل الأحمر والقرفة
وتخليه ساعة حتى يستوي البرغل
وبعدين وقت التقديم تأخذي البرغل وتخلطيه مع مكونات التبولة وترشي عليه سماق وبالعاااااااااااااااافية...icon30icon30icon30
--------
حزمتين بقدونس مقطعة صغير
http://www.cyberspacegrill.com/spiceart/parsley.jpg
عودين أو ثلاث نعناع طازج مقطع قطع صغيره يمكن زياده الكميه حسب الرغبه
http://www.cyberspacegrill.com/spiceart/mint.jpg
نصف حزمة كزبرة مقطعة متوسط
http://www-ang.kfunigraz.ac.at/~katzer/pictures/cori_06.jpg
ليمونتان كبار معصورة
http://www.moro.spb.ru/goods_pic_big/lemon.jpg
عودين او ثلاثه بصل أخضر بس راعي إنك ماتكثريه أفضل لأنه يطلع طعم البصل مر
http://www.batistamoon.com/agimages/greenonions.jpg
طماطم ممكن اثنان أو ثلاثة مقطعة صغير بالمرة ولازم تكون جامدة ماهي لينة
زيت زيتون
http://www.apollooliveoil.com/imglib/bottles2.gif
رشة قرفة
وملح
وفلفل أحمر
وسماق
وطبعا برغل بمقدار فنجان قهوة يكون مغسل ونظيف
الطريقة:
--------
تغسلي طبعا كل الخضروات قبل تقطيعها
وبعدين تاخذي البقدونس والكزبرة والبصل الأخضر والطماطم والنعناع وتحطيها مع بعض في علبة وتغطيها وتدخليها الثلاجة
لا تخلطي المكونات في هذي المرحلة
تأخذي البرغل بعد ماتغسليه وتنقعيه في عصير الليمونتان وتحطي عليه زيت الزيتون والملح والفلفل الأحمر والقرفة
وتخليه ساعة حتى يستوي البرغل
وبعدين وقت التقديم تأخذي البرغل وتخلطيه مع مكونات التبولة وترشي عليه سماق وبالعاااااااااااااااافية...icon30icon30icon30