قوارب البطاطس [الأرشيف] - منتديات الشروق أونلاين

klara

08-07-2009, 04:29 PM

http://www.kids.jo/CImages/615.gif
- 8 حبات بطاطس
- بازلاء مسلوقة
- لحمة مفرومة مستوية
- صلصةالحمراء والطماطم
- باشميل
- جبنة موزريلا
- ملح
-بهار
- كأس مرق إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن
- 2 ملعقة معجون طماطم
-كمون
-ملعقة صغيرة
-الطماطم تقطع شرائح

http://www.kids.jo/CImages/1102.bmp

http://www.kids.jo/CImages/614.gif

اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي
طبقة رقيقة من جهة واحدة
ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي
حاولي ما ترققي الأطراف

http://www.kids.jo/CImages/1104.bmp

http://www.kids.jo/CImages/1107.bmp

اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق
فقط على الجهتين ثم اقلبيها
على الجهة المفتوحة على ورق النشاف
للتخلص من الزيت الزائد

http://www.kids.jo/CImages/1109.bmp

قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية
ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة

http://www.kids.jo/CImages/1111.bmp

نرص البطاطس عليها ملاحظة يفضل
أن تكون البطاطس
بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب
ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد
مثل ما تلاحظون

ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم

http://www.kids.jo/CImages/1112.bmp

ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة

http://www.kids.jo/CImages/1113.bmp

صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة
ثم غطي الوجه بالجبن
ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء

http://www.kids.jo/CImages/1115.bmp

غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى
تشرب ماءها وتستوي

http://www.kids.jo/CImages/1116.bmp

الصينية بعد الفرن

http://www.kids.jo/CImages/1117.bmp

http://www.kids.jo/CImages/1118.bmp