الطمينة [الأرشيف] - منتديات الشروق أونلاين

HIZIA

01-09-2007, 12:29 PM

المقادير:
2كيلو دقيق متوسط ومحمص
زبدة طرية
عسل
التزين
القرفة
دراجي (حلوة ملبسة)
الطريقة
-في مقلات حمصي الدقيق على نار هادئة حركي الدقيق بملعقة خشبية حتى يصبح لونه ذهبي
- في قدر و على نار هادئة ذوبي العسل مع الزبدة افرغي الشاربات على الدقيق و حركي بواسطة
ملعقة خشبية ضعي الطمينة في اطباق وزينيها بالقرفة والدراجي.

واتمنى لكم شهية طيبة.

بنت الرفاعة

01-09-2007, 01:14 PM

هايلة يا حيزية حنا بدل السميد نحمص القمح ثم نطحنه ونعمل به طمينة
نسميه الزرير

HIZIA

01-09-2007, 01:27 PM

من اي منطقة هاد الطمينة
اذا اردتي

عيسى ورود

02-09-2007, 09:17 AM

المقادير:
2كيلو دقيق متوسط ومحمص
زبدة طرية
عسل
التزين
القرفة
دراجي (حلوة ملبسة)
الطريقة
-في مقلات حمصي الدقيق على نار هادئة حركي الدقيق بملعقة خشبية حتى يصبح لونه ذهبي
- في قدر و على نار هادئة ذوبي العسل مع الزبدة افرغي الشاربات على الدقيق و حركي بواسطة
ملعقة خشبية ضعي الطمينة في اطباق وزينيها بالقرفة والدراجي.

واتمنى لكم شهية طيبة.

وبإضافة الحلوة الشامية (حلوة الترك) تتحصلين على طمينة بذوق مميز وهذا الجديد سار المفعول بالعاصمة وضواحيها.....

بنت الرفاعة

03-09-2007, 10:45 AM

الطمينة التي اخبرتك عنها من الشرق

HIZIA

03-09-2007, 12:00 PM

الله يبارك