هههههههه
يبدو أنك بحاجة إلى دروس أولية في الطبخ

- الثوم سيذوب أو يكاد جراء طبخه مع الحمص...وبالتالي فلا يحتاج إلى تصفية.
- أساس الدوبارة ( لحرارة) فما دخل الفلفل الحلو.
- الكسبرة أو القسبرة أو الدبشة هي مسميات لذات العشبة.
- بما أننا نتحدث عن الكمون الأخضر المرحي قلا اضننا نعني غير اليابس.

المقادير تخضع للكمية وتفضيل كل شخص لمكون ما....فالمكونات طازجة ومنفصلة ولك أن تجهز الخلطة حسب ذوقك.....بمعني أن لا مقادير ثابتة للدوبارة.
أتمنى أن أكون قد تمكنت من توضيح الفكرة
تحياتي