|
رد: طلب كيفية المقروض
|
رد: طلب كيفية المقروض
اقتباس:
|
رد: طلب كيفية المقروض
جماعة ارجو نقل الموضوع لقسم التقرعيج:19:
|
رد: طلب كيفية المقروض
اقتباس:
لا لا أنت واقيلا من تاخمرت ولاَّ قرطوفة ولاَّ الفايجة :5: |
رد: طلب كيفية المقروض
يا جماعة جبتلكم سر خطيييييييييييييييييير
اخونا سليم كل اخواته مزوجات اخرهم ام سلبيل يعني بالمختصر المفيد خوكم حاب يبغرر:19: يعني يخلط في العجينhttp://www.lakii.com/vb/smile/12_234.gif سجل يا جوزيف:1::1::1: |
رد: طلب كيفية المقروض
الحق أنا دخلت غير على جالت هاديك الضاد لكن سبقوني المهم أولا أشكرك على الموضوع حتى انا كنت نحوس على الوصفة وثانيا الله يبارك راهم أعطاوك الوصفة غير أمهر الطباخات يعني لازم دير القُرعة وهداك أنت لازم طبقو وبالنسبة لأختك ربي يحفظهالك دير غير نصف الكمية وتجرب اذا نجحتلها ووأنت لجنة الحكم وعجباتك تعاود ديرلك وأنت المالية تخلاصلك هههههههههههههه يعني اذا قالولك 3كيلات سميد هية دير برك كيلة ونصف مثلا أتمنى تكون فهمتني وبقية يوم سعيد وبصحة وراحة |
رد: طلب كيفية المقروض
ا
لسلام عليكم و رحمة الله وبركاته أحلى و ألذ مقروض هو مقروض الكوشة القسنطيني و صدقوا أني لا أبالغ... بعد اطلاعي على الوصفات و جدت أن أقرب وصفة أو ربما هي مشابهة تماما هي وصفة أم خير الدين... في حالة ما إذا خافت أن يتفتت في المقلى فلها ثلاث خيارات .. اما ان تعمل كيلة سميد خشن و واحدة رطب كي يتجمع العجين مليح... أو ثلاث كيلات سميد متوسط و هي طريقة امي... أو انها تحافظ على مقادير وصفة أم خير الدين و تطبخو في الفرن... أفضل مقروض الكوشة لانه يتعسل قبل التقديم مباشرة و هذا ما يحافظ على نكهة العسل و ماء الزهر و الجلجلان... فقط عند الطهو تضع حبة جنب حبة كي لا يحترق التمر على الجوانب بهذه الطريقة http://www8.0zz0.com/2010/09/06/10/487739901.jpg و بالتوفيق ان شاء الله لاختك...و حتى ان ماصلحلهاش يجب تشجيعها و لي ما يخسرش ما يتعلمش... |
رد: طلب كيفية المقروض
اقتباس:
كلنا نقول مقروط ولكن هذا خطاء نحوى شائع والاصح هو مقروض لانه يقرض من فعل قرض يقرض قوارض ومن يستهلكه يسمى قارض قارض فاعل يقرض فعل مقروض مفعول به |
رد: طلب كيفية المقروض
السلام عليكم
. . . . هي نفس المقادير التي ذكرتها ام خير الدين نصيحتي لك باش ما يتفتتش ما تقليهش في المقلة جيب الكيكوطة دير فيها الزيت تقريبا لتر كامل خليه يسخن مليح ضع المقروط في الكسكاس المخصص للقلي ضع الكسكاس في الكيكوط و انتظر حتى يحمر هكذا ما تتحرقش الشيرة لان الزيت صعيب و ينضج اكبر عدد ممكن في وقت قياسي و يتقطر من الزيت و ما تضطرش تقلب الحبات لان الزيت راح يغطي المقروط كيكوطة ساب يجي معاها كسكاسها سي نون كاين كسكاس سبيسيال للقلي المقروظ المقلي احسن من اللي في الكوشة بالنسبة لي |
رد: طلب كيفية المقروض
اقتباس:
ما رأيك أن نقوم باستطلاع....؟؟؟ أعرف ان الاغلبية ستقول المقلي ولكن اتكلم عن نكهة العسلمع ماء الزهر و الجلجلان إنه لا يقارن مع المقلي لانه أطيب... |
| الساعة الآن 07:17 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى