حلويات العيد...و لكل حلوى قصة...
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته و أخيرا قررت بطاقة الذاكرة الافراج عن الصور و ان لم تكن كاملة... هذه الحلويات حضرت للعيد و لعرس سلفتي في نفس الوقت.. هناك نوعين من الحلوى لم تصورهما أختي لانهما كانا تحت الطاولة و لم تنتبه لهما أولهما الصابلي و الاخر بجوز الهند و الكاكاو هذا الاخير حقق شهرة واسعة وسكن عقول كل من تذوقه..و سأضع لكم وصفته لاحقا... أولا المقروض...حضرته مع حماتي و سلفتي... تصوروا هذه الوصفة مختلفة تماما عما ألفناه لانه ببساطة محضر بزيت الزيتون.. في البداية لم أقتنع بخطوات حماتي و طريقة تحضيرها و لا هي أحبت طريقتنا و لكن بعد مشاورات سريعة قبلت بعض نصائحي و قبلت باضافة القليل من السمن صدقوني الطعم كان و لا أروع... [IMG]http://im28.gulfup.com/2012-09-04/1346784138201.jpg[/IMG] القريوش أو الشباكية...حضرتها لوحدي بعد صلاة التراويح أنهيتها على الساعة الثانية صباحا...بعد يومين أضفت كمية أخرى و لكن هذه المرة سلفت ساعدتني وسهرت معي و أمضينا ليلة جميلة لا تنسى... في العرس الكل مدح مذاقه لانه لم يعتادوا على هذه الوصفة بل الطريقة التقليدية هي الشائعة لديهم... [IMG]http://im28.gulfup.com/2012-09-04/1346784138172.jpg[/IMG] حلوى الفرشيطة التي وضعت الاخت سهام وصفتها ألفت تزيينها بالسكر المسحوق لانه لا يغير مذاقها الرائع و لكن مع الرطوبة المرتفعة انظروا ماذا حدث للسكر المسكين... بدات بتحضيرها لوحدي فيما انشغلت سلفتي بتحضير ما أحتاج..و لكن حصل حادث بسيط لابنتي استدعى نقلها لاقرب مركز صحي و الحمد لله جات سلامات... و اتمت سلفتي صنع الحلوى.. [IMG]http://im28.gulfup.com/2012-09-04/1346784138106.jpg[/IMG] الجلجلانيات..الوصفة المحببة لدى الجميع حضرتها سلفتي مع مساعدة بسيطة مني... يومها هجم علينا النحل بسب كميات العسل الكبيرة و المحضر منزليا... بصراحة غادرت المكان لاني لم أكن لاتحمل اي لسعة و جات في حماتي و سلفتي الصغرى التي أصابتها حمة لمدة ثلاث أيام... [IMG]http://im22.gulfup.com/2012-09-04/1346786281771.jpg[/IMG] حلوى بالكاكاو و الكاوكاو...لا أعرف اسمها الحقيقي.. حضرنا منه كمية بسيطة للعيد فقط و لكني فوجئت بمذاقه الرائع أذكر يومها أني كنت أنوي تزيينه بالشكوولاطة و لكن نوعيتها كانت رديئة جدا فاستغنينا عنها و عوضناها بالطلية... [IMG]http://im28.gulfup.com/2012-09-04/1346784138723.jpg[/IMG] القطايف...و حكايتها حكاية لم تكن في الحسبان و لكني نسيت احضار وصفة لنوع من الحلوى بالحشو فتركناه لاخر لحظة بعد العيد عدت الى البيت لاخذ الوصفة و لكن المفاجأة لما وصلنا اكتشفنا أننا نسينا المفاتيح...فكرت قليلا لايجاد حلوى سهلة و لذيذة بالحشو فخطر ببالي القطايف... عملت منها كمية كبيرة جدا و مذاقها كان ولا أروع أعجبت كل من تذوقها بما فيهم أهلي الذين لم يصدقوا أني من حضرها لانني ببساطة لازلت ميتدئة في الحلويات.. [IMG]http://im28.gulfup.com/2012-09-04/1346784138474.jpg[/IMG] هذا كل شيء ..آسفة على الاطالة و لكن حبيت نبرد قلبي أم هديل و أم أميمة اللتين اللتين طلباتا الصور... أتمنى أن تكون الحلويات قد أعجبتكم... هناك نوعين اخرين تحت الطاولة...ربما أم هديل يمكنها رؤيتها...امزح فقط.. [IMG]http://im14.gulfup.com/2012-09-04/1346786872971.jpg[/IMG] |
رد: حلويات العيد...و لكل حلوى قصة...
ما شاء الله
سلمت يداك و الأيادي التي ساعدتك :) لكن مقروط بزيت الزيتون؟؟؟ صعب علي تصور طعمه |
رد: حلويات العيد...و لكل حلوى قصة...
محجووووووووووووووووووووز
السلام عليكم: لقد تصفحت مع زوجي آخر المشاركات ووجدت موضوعا لفت إنتباهي وكان قد دخل بمعرفه فطلبت منه الخروج وإعادة الدخول بمعرفي و أحجز مكانا لي و أخرج بسرعة و أكون أول من يرد لأنني التي طلبت حلويات العيد و لكن عندما فعّلت مشاركتي و جدت أن الأخت: أخت أخي قد سبقتني المهم ماشاء الله حلويات رائعة و الأروع قصصها من جهة و مزجها بحلويات العيد من جهة أخرى و التعرف على عادات تختلف عنا من جهة ثالثة و بالنسبة للمقروط تاع الكوشة فإن أم عمر القبي قد جربيته و أعجبت به أيما إعجاب و أن كذلك . بارك الله فيك أختي و جزاك خيرا على مساعدة أهل زوجك الذين هم أهلك في تحضيراتهم في مناسبتهم تلك أعانك الله على بر أجداد أمينة من الجهتين :13::13::13::13::13::13::13: |
رد: حلويات العيد...و لكل حلوى قصة...
الله الله على رحيل الله يبارك.........كل أصبع بصنعة ما شاء الله تبارك الرحمان ..كل الحلويات ناجحة تسلم الأيادي أعجبتني الحلوى و العلاقة الوطيدة بينك و بين أهل زوجك ألا هكذا تكون البنات و إلا فلا. |
رد: حلويات العيد...و لكل حلوى قصة...
راكي بردتيلي حتى قلبي أناااااااااااااااا
مشي برك أم أمميمة وأم هديل لكن مشكوووورة والله يدوم فرحتكم اختاه كيف حال الصغيرة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟إن شاء الله بخير |
رد: حلويات العيد...و لكل حلوى قصة...
اقتباس:
الله ايسلمك اختي.. صحيح و أنا لم أكن لاتصور ذاك...و لكن صدقيني كان لذيذا جدا |
رد: حلويات العيد...و لكل حلوى قصة...
اقتباس:
أحرجتني و الله... علاقتي الطيبة معهم تشعرني بالراحة و الامان... اتمنى أن تسود المحبة و التالف بين الجميع ان شاء الله... |
رد: حلويات العيد...و لكل حلوى قصة...
وعليك السلام ورحمة الله وبركاته
الشكل مذهلللل .... يعطيك الصحة اختي رحيل هاكا صنعة ولاخلي |
رد: حلويات العيد...و لكل حلوى قصة...
اقتباس:
العاقبة لحلويات عرسك ان شاء الله... الصغيرة بخير...تألمت كثيرا ذلك اليوم ثم زال ألمها و لله الحمد.. |
رد: حلويات العيد...و لكل حلوى قصة...
اقتباس:
أسعدني كثيرا مرورك.. |
الساعة الآن 12:21 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى