منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الطبخ التقليدي (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=263)
-   -   الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=199347)

دائمة الذكر 14-04-2012 05:53 PM

الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
http://www.lakii.com/vb/smile/37_213.gif



السلام عليكم


اليوم ساقدم لكم حلوى تقليدية لذيذة

انها الكعبوش:19:
http://www.lakii.com/vb/smile/37_209.gif


اولا تحمصي سميد متوسط اللي نخدمو بيه الطمينة

و مبااااااشرة من المقلاة لما يتحمص تضيفيه

للغرس او التمر العجوني اللي تكوني حاطاتو في الجفنة

http://www.lakii.com/vb/smile/37_205.gif

http://www4.0zz0.com/2012/04/14/17/962464951.jpg


و بواسطة ملعقة خشبية

حاولي تخلطي مليح حتى يتجانس الخليط
http://www.lakii.com/vb/smile/37_204.gif

http://www4.0zz0.com/2012/04/14/17/121329262.jpg



ثم اضيفي رشة قرفة و رشة فلفل اسود

سيعطيك مذاق راااااااائع

ثم اضيفي كمية معتبرة من السمن الذائب

و لست مسؤولة عن الذين يعانون من السمنة

لان الكعبوش فيه سعرات حرارية هاااااااائلة

ثم بواسطة الطابع نتاع المعمول شكلي اشكال مثل الصورة
http://www.lakii.com/vb/smile/12-63.gif

http://www4.0zz0.com/2012/04/14/17/313520085.jpg


و اول واحد يرد

اكيد سيحضى بكاس الشايhttp://www.lakii.com/vb/smile/12_235.gif

سهام أميرة بجلبابي 14-04-2012 05:56 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
اووووه انا اللولة:1::1::1:

هيا راني نستنا فيك تبعثيهولي :18:
مالا مانتعشاش ظك :17:

حنا هذا نسموه الرفيس :7:

سليم يلل 14-04-2012 06:32 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
لا أعرف إن كان الكعبوش هو نفسه إحدى الحلويات التي أحضرها لنا صدق من الجلفة وكانت على شكل كوريات رطبة الملمس

شكرا على الكعبوش ولكن لماذا لم تضيفي للعنوان عبارة
















"من صنع يديا وحياة عينيا" http://montada.echoroukonline.com/im...ons/icon10.gif

.

aminabil 15-04-2012 08:16 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
يعطيك الصحة أختي أم هديل المسليه :8:والطباخة الماهرة :15:راني قريب نولي نعرف قع على الأكل لي ديروه بمنطقتكم:11: لأنو كاين حاجات تعلمتهم منا كما دوارة مقليه وأشياءأخرى من عند لبنات واليوم تعلمت الكعبوش بصح وعلاه سميتوه هكذا:19:


أم زيد 15-04-2012 08:46 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
بارك الله فيك
الحلوى التقليدية تبقى دائما الأروع
لا سكاكر ولا خميرة و لا منكهات ولا سموم
هذا يسمى عندنا الرفيس التونسي

karima.t 16-04-2012 09:30 AM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
شكراااا ام هديل حنا نسكيوها الطمينة

رحيل 16-04-2012 12:32 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

بارك الله فيك ام هديل...
احنا نسميها الطمينة و نعملها قرص كبير ونقطعها معينات كالمبرجة...

حياة ريم 16-04-2012 08:36 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
http://img201.imageshack.us/img201/5531/9219ff9.gif

تـقــ الله ــــوى 16-04-2012 08:50 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
السلام عليكم

نفس التسمية التي تطلق على اكلة يشتهر بها اهل الصحراء ...و لكنها معدة من التمر فقط
و لكن الطريقة و المقادير مختلقة
سأحاول ان اضع طريقتها لاحقاً ان شاء الله

سلمت يداك أم هديـــــل

DOUDI28 16-04-2012 08:53 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
هذا حنا نسميوه رفيس
و منديرولوش القرفة و الفلفل الاسود
مشكووووورة طاطا ام هديل
تبارك الله عليك

salam08 16-04-2012 09:39 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
السلام عليكم



تبدو الحوى بسيطة و سهلة ....تذوقتها مرة من عائلة خنشلية ...بدت طيبة تشبه الرفيس تاع التمر ....



اضيف صوتي لصوت الاخ سليم وعلاش لم تضيفي عبارة و حياة عينيااا ههههههه


تسلمين ام هديل راكي معولة ذراع ع الشوفرولي :8:
محبتي

دائمة الذكر 16-04-2012 09:45 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 (المشاركة 1365799)
السلام عليكم




تبدو الحوى بسيطة و سهلة ....تذوقتها مرة من عائلة خنشلية ...بدت طيبة تشبه الرفيس تاع التمر ....



اضيف صوتي لصوت الاخ سليم وعلاش لم تضيفي عبارة و حياة عينيااا ههههههه


تسلمين ام هديل راكي معولة ذراع ع الشوفرولي :8:

محبتي

http://photos2.azyya.com/store/uploa...f1215a4713.gif




لا ادري كيف سقطت العبارة

صنع ايديا و حياة عنيا:19:

تعرفي للوش يا انا يا الشفرولي:18:

اللؤلؤة السعيدة 20-04-2012 11:40 AM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
شكرا لكي أختي دائمة الذكر بصح مذوقتينيش منو :18::18::18:



الكعبوش حنا نزيدو نرشووووووووووووووه بالشيربات جربيها ومتندميش


sousoun 24-04-2012 05:05 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
أحنا هادا نسموه الرفيس تونسي في بلاد القبايل بصح واش نقولك هاايل وادا درناه بزيت الزيتون ماتشبعوش تاني بالمارغرين يجي مليح والله ناكل 100 حبة من حلوى تقليدية ولا الحلوى تاع دوك كلها سكر في سكر http://www.up.mobi4all.net/v_imgs/09...d453a49ed0.gif
http://www.up.mobi4all.net/v_imgs/09...d495074120.gif

amina 84 15-05-2012 01:48 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
ماشاء الله على كعبوشك يا ام هديل
فقط حتى يكون طري نبخرو التمر في الكسكاس 2 دقايق وغير نظيفولو الدقيق المحمص نلموه بالزبدة و نضيفولو شوية قرفة وقرنفل مطحون ورشة ملح
الفلفل الاسود جديد عليا
كما يمكن حشوه بمزيج من المكسرات المطحونة خشن و حلوة الترك المفتتة و رشه بالقليل من ماء الزهر

دائمة الذكر 04-03-2013 09:22 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
شكرا لكن يا اخواتي الحلوات

ام اسراءواسحاق 05-03-2013 10:06 AM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
واااااااااااااو نحبو بزاف
قبل مدة راح زوجي للجزائر و انا شهيتو عيطت لأمي حضرتهولي خدماتو على شكل حبة بيض واحشاتو بحلوة الترك ،و الدوق روعة ،و حتى صحباتي مديتلهم كامل عجبهم .
سلامي ليك حبيبتي .

LunaAlgerie 05-03-2013 12:12 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
اول مرة نسمع بيه
شكرا طاطا دائمة الدكر
تحياتي

حجابي حياتي 05-03-2013 12:28 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
السلام عليكم
نعم أصل الكعبوش من ولاية الجلفة...حر......................
ونديروه على شكل .كورات صغار............حريف................هههههههه
ماشي كيما..........................درتي اختي دائمة الذكر...................شكرا

نورسين 05-03-2013 12:55 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
بارك الله فيك

مممممممممممممممم ام هديل علابلك بلي راني :14::14::14:


لوكان متبعتيليش طبسي لعشيا تلقايني عند باب دارك :8::8:


لالا متخافيش كي نحب نجي نقولك :16:


نموت على الكعبوششش :18: علابلي بلي تبعتيلي بلا منوصيك تؤبريني :8::8:



سلمت يداك غاليتي :7:

دائمة الذكر 05-03-2013 12:56 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجدة للرحمن (المشاركة 1553909)
بارك الله فيك

مممممممممممممممم ام هديل علابلك بلي راني :14::14::14:


لوكان متبعتيليش طبسي لعشيا تلقايني عند باب دارك :8::8:


لالا متخافيش كي نحب نجي نقولك :16:


نموت على الكعبوششش :18: علابلي بلي تبعتيلي بلا منوصيك تؤبريني :8::8:



سلمت يداك غاليتي :7:


ام مريومة ممكن العنوان

و الله نخدمولك و نرسلولك

لك انت تؤبررررررررررررريني

دائمة الذكر 05-03-2013 12:58 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة safa marwa (المشاركة 1553890)
السلام عليكم
نعم أصل الكعبوش من ولاية الجلفة...حر......................
ونديروه على شكل .كورات صغار............حريف................هههههههه
ماشي كيما..........................درتي اختي دائمة الذكر...................شكرا



فعلا الكعبوش اصلو جلفاوي:19::19::19::19:

و الصح الصح كي يجي كويرات يجي شباب

مشكووووووورة يا مروة على المرور:13::13::13::13:

دائمة الذكر 05-03-2013 01:00 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام اسراءواسحاق (المشاركة 1553784)
واااااااااااااو نحبو بزاف
قبل مدة راح زوجي للجزائر و انا شهيتو عيطت لأمي حضرتهولي خدماتو على شكل حبة بيض واحشاتو بحلوة الترك ،و الدوق روعة ،و حتى صحباتي مديتلهم كامل عجبهم .
سلامي ليك حبيبتي .

طاطا ام اسراء اديتي حياتك غي وحم:19::19::19:

امزززززززززززززززح:8:

حبيبتي اذا تشهيته و الله نرسلولك

فقط العنوان او جاك المرسول:15:

نورسين 05-03-2013 01:03 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1553911)

ام مريومة ممكن العنوان

و الله نخدمولك و نرسلولك

لك انت تؤبررررررررررررريني

ربي يخليك حبيبتي قتلتيني بالقدر :8::8::8:


علابلي بلي تحبيني وتبعتيلي :16::16:


ام هديل نهار نعرضكم انتما الشروقيات زعما تجو عندي :5::5:

دائمة الذكر 05-03-2013 01:10 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجدة للرحمن (المشاركة 1553916)
ربي يخليك حبيبتي قتلتيني بالقدر :8::8::8:


علابلي بلي تحبيني وتبعتيلي :16::16:


ام هديل نهار نعرضكم انتما الشروقيات زعما تجو عندي :5::5:

عندما ستقومين بالسلامة

رايحة انا و الشلة نزدمو عليك:4::4::4:

باذن الرحمن:13::13::13::13:

نورسين 05-03-2013 01:11 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1553925)
عندما ستقومين بالسلامة

رايحة انا و الشلة نزدمو عليك:4::4::4:

باذن الرحمن:13::13::13::13:


:19::19::19::19::19::19::19::19:

الشلة

دائمة الذكر 05-03-2013 01:17 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساجدة للرحمن (المشاركة 1553927)
:19::19::19::19::19::19::19::19:

الشلة


طاطا اخلاص

طاطا انا هي

طاطا ام اميمة

طاطا ام زيد

طاطا امينة

طاطا ام امينة

طاطا دمعة حزين

طاطا ليلى

طاطا ام بشرى

طاطا ام اسراء

طاطا ام عبد الحق

طاطا وهج الجمان

طاطا كريمة

طاطا امال

طاطا منى لا لا:2::2::2:نسيت هي اختك بصح معليش ندحماو فيها و نجيبوها معانا

و مازااااااااااااااااااال الخير:1::1::1::1::1::1:

جود الكلمات 05-03-2013 03:54 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
[COLOR="Red"]السلام عليكم[/COLOR


ما شاء الله كعبوش بنين هههههه بصح اسمو روعة هايل هههههههههههه كما يقولوها يففففلّق الدنيا ههههه جامي سمعت بيه هذه أول مرة نسمعو , فالحقيقة نعملوه بصح اسمو طمينة ونعملوها بنفس الطريقة , أيا بصحتكم ربي يخليك طاطاتيييييييييي


~أستغفر الله وأتوب اليه~

أم عبدالحق 05-03-2013 04:32 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
ما شاء الله كعبوشك خير من كعبوشي:20:
كعبوشك شباب وبيض كعبوشي مسكين كحلوش :8:( درتلو الغرس بزاف بش يجي حلو ياكلوه دراري:1: )
ومنكم نتعلم أم هديل:15:
ربي يحفظك:13:

ام اسراءواسحاق 05-03-2013 05:48 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1553915)
طاطا ام اسراء اديتي حياتك غي وحم:19::19::19:

امزززززززززززززززح:8:

حبيبتي اذا تشهيته و الله نرسلولك

فقط العنوان او جاك المرسول:15:


ربي يخليك حبيبتي
و الله هاذي الغربة رجعتنا نتوحمو العام كامل ،و نزيدك حاجة مع الكعبوش حبيت البوزلوف و السردين معمر و بعثتهولي يما مع الزين ،و نورمالمون ممنوع اللحم يفوتوه و جابولي و كليتو ،ربي ستر كون حكمو الزين في المطار كون خلص بروسي كبير .

فتحي 2009 05-03-2013 06:08 PM




السلام عليكم

شكرا على الطريقة التحضير

نتطلع لكل جديدكم معنا





جزائرية ونص. 05-03-2013 06:29 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...6y6e6LsFJHOXPQ

نورسين 06-03-2013 10:07 AM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1553930)

طاطا اخلاص

طاطا انا هي

طاطا ام اميمة

طاطا ام زيد

طاطا امينة

طاطا ام امينة

طاطا دمعة حزين

طاطا ليلى

طاطا ام بشرى

طاطا ام اسراء

طاطا ام عبد الحق

طاطا وهج الجمان

طاطا كريمة

طاطا امال

طاطا منى لا لا:2::2::2:نسيت هي اختك بصح معليش ندحماو فيها و نجيبوها معانا

و مازااااااااااااااااااال الخير:1::1::1::1::1::1:


:3::3::3::3::3::3::3::3::3::3::3::3:
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
هادو شويا غير زيدي ههههههههههه :16::16:
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.مرحبا بيكم في اى وقت والله نرحب بيكم احسن ترحيب وحاجة متخصكم :20:
.
.
.
.
.
.
.
.
وشنو جيبلي الكعبوش :8::8: حالتي مراهيش تشكر كي ناكلو نبرا :2::2:
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
مديريش عليا نموت عليه :7:

ضحكة خجل 01-07-2013 02:32 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...9EZd-4tjEykn5g

الأستاذة نسرين 13-07-2013 11:40 AM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
[IMG]http://forum.muslimh.net/pimg/b2a51212d88516e7f2f85371b5e4***3.gif[/IMG]

أميرة الشوق 15-07-2013 05:11 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
الرفيس هو الكعبوش ويوجد من يقول للبوصلوع رفيس والكعبوش عندنا يضاف له السمن النباتي أو الدهان الحر وقليل من الزعتر ولا يضاف له فلفل أسود أو قرفة

نورسين 15-07-2013 05:22 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
السلام عليييييييييييييكم

بو مرحبا بياااااا :8::8::8:

كيفك تم اهديل ان شاء الله مليحا توحشتكم بزاف تبا :1::1:

منسيتكش في الطمينة متخافيش :3::3:


عجبني بزاف ويبان بنين الكعبوش ديالك بصح لازم نذووووووق :19::19:

بـــروال آمـــال 21-07-2013 01:11 AM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
نعم هذا هو الرفيس (التونسي)
و هو حقا لذيذ جدا
يعطيك الصحة خيتو أم هديل
تحيآتي ~

narriman 18-08-2013 12:50 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
حنا نسميوه الرفيس
و ما نخدموهش بنفس الطريقة

يعطيك الصحة طاطا الغالية ام هديل
سلمت ايديك

ام زين الدين 18-08-2013 01:10 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
حنا نسموها طمينة الغرس بصح بلا الفلفل الاسود شكرااا لك طاطا


الساعة الآن 02:02 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى