منتديات الشروق أونلاين
  • صفحة 1 من 2
  • 1
  • 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)
-   -   حلُو غربي يُسمى : pavlova (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=224724)

أم بشرى 19-01-2013 05:16 PM
حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
السلام عليكم
وصفة البافلوفا ..


المقادير :

4 بياض بيض
225 سكر
ملعقة كبيرة مايزينا
ملعقة صغيرة خل

و فواكه مشكلة حسب الرغبة .

موز ، فراز ، مشمش ، كيوي ، خوخ ، أناناس .

http://www.qzal.net/01/2013-01/13586148121.jpg


http://www.qzal.net/01/2013-01/13586148122.jpg


http://www.qzal.net/01/2013-01/13586148123.jpg

http://www.qzal.net/01/2013-01/13586148124.jpg

http://www.qzal.net/01/2013-01/13586148135.jpg

http://www.qzal.net/01/2013-01/13586148136.jpg

http://www.qzal.net/01/2013-01/13586148137.jpg


التوفي :

5 ملاعق كبار سكر .
ملعقة واحدة زبدة .
4 ملاعق قشدة طازجة سائلة .

http://www.qzal.net/01/2013-01/13586148138.jpg

http://www.qzal.net/01/2013-01/13586148139.jpg

http://www.qzal.net/01/2013-01/135861481310.jpg

http://up.arabseyes.com/do.php?imgf=...3586149991.jpg

http://up.arabseyes.com/do.php?imgf=...3586149992.jpg


علبة كريمة طازجة + 2 ملاعق كبار سكر .

http://up.arabseyes.com/do.php?imgf=...3586149993.jpg

http://up.arabseyes.com/do.php?imgf=...3586149994.jpg

http://up.arabseyes.com/do.php?imgf=...3586149995.jpg

http://up.arabseyes.com/do.php?imgf=...3586149996.jpg

http://up.arabseyes.com/do.php?imgf=...3586149997.jpg

http://up.arabseyes.com/do.php?imgf=...3586149998.jpg

http://up.arabseyes.com/do.php?imgf=...3586149999.jpg

شهية طيبة .

amina 84 19-01-2013 05:44 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
رائعة جدا يا أخت أم خالد و لكن لي ملاحظة بسيطة بخصوص التوفي أو الكراميل لا أرى أبدا أنه يليق إضافته على فواكه كالخوخ مثلا و الفراولة و الكيوي و المشماش يمكن إضافته على التفاح و الموز و لكن فواكه مشكلة كالتي ذكرتها في الأعلى لا
يستحسن أن تضاف عليها صلصة فراولة أو أي نوع آخر من الفواكه المذكورة أو شوكولا

أم بشرى 19-01-2013 06:16 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina 84 (المشاركة 1524719)
رائعة جدا يا أخت أم خالد و لكن لي ملاحظة بسيطة بخصوص التوفي أو الكراميل لا أرى أبدا أنه يليق إضافته على فواكه كالخوخ مثلا و الفراولة و الكيوي و المشماش يمكن إضافته على التفاح و الموز و لكن فواكه مشكلة كالتي ذكرتها في الأعلى لا
يستحسن أن تضاف عليها صلصة فراولة أو أي نوع آخر من الفواكه المذكورة أو شوكولا
الاذواق لا تناقش .
شكرا على المرور .

joude 19-01-2013 06:40 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
ماشاء الله
واش هذا ياخالة يهببببببببببببببببببل
لازم نجربو شهتيني بزاف
مبدعة مبدعة

أم بشرى 19-01-2013 06:49 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة joude (المشاركة 1524770)
ماشاء الله
واش هذا ياخالة يهببببببببببببببببببل
لازم نجربو شهتيني بزاف
مبدعة مبدعة

شكرا حبيبتي على مرورك الطيب

ღ إيمان ღ 19-01-2013 07:07 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
ووواااااو شهيتينا
راااائعة بارك الله فيك

أم بشرى 19-01-2013 07:27 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღ إيمان ღ (المشاركة 1524802)
ووواااااو شهيتينا
راااائعة بارك الله فيك
و فيك بركة شكرا على مرورك

دائمة الذكر 19-01-2013 09:13 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
طاطا ام خالد

ساقول لك كلمة واااااااااااااحدة فقط


انت

1
















1
















1













1











شريرة

أم بشرى 19-01-2013 09:47 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1524887)
طاطا ام خالد

ساقول لك كلمة واااااااااااااحدة فقط


انت

1
















1
















1













1











شريرة
اعترف أني شريرة لأني خربتلك الدايت عفوا

أم خير الدين 46 20-01-2013 02:24 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
يعطيك الصحة اختي ام خالد على الوصفة

تسلم الايادي

رحيل 20-01-2013 03:00 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
بارك الله فيك ام خالد...
يعجبني هذا النوع من الحلوى غير كثري منهم...

رحيل 20-01-2013 03:02 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina 84 (المشاركة 1524719)
رائعة جدا يا أخت أم خالد و لكن لي ملاحظة بسيطة بخصوص التوفي أو الكراميل لا أرى أبدا أنه يليق إضافته على فواكه كالخوخ مثلا و الفراولة و الكيوي و المشماش يمكن إضافته على التفاح و الموز و لكن فواكه مشكلة كالتي ذكرتها في الأعلى لا
يستحسن أن تضاف عليها صلصة فراولة أو أي نوع آخر من الفواكه المذكورة أو شوكولا
يا سلام عليك خبيرة اذواق معنا و لا خبر...
يوم تتكرم علينا الاخت ليلى بالمسابقة
اقترح ان تكوني عضو في لجنة التحكيم...

أم بشرى 20-01-2013 06:17 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1525149)
بارك الله فيك ام خالد...
يعجبني هذا النوع من الحلوى غير كثري منهم...
حاضر ياغالية تسلميلي حبيبتي

أم زيد 21-01-2013 11:11 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
بارك الله فيك أم خالد
تارت رائعة
منظرها جميل
و ذوقها أكيييييييييييييد أجمل
دمتِ لنا متألقة و تأتينا بكل جديد.
تسلم الأيادي

ام اسراءواسحاق 22-01-2013 07:11 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
بارك الله فيك :16:

Smile of hope 25-01-2013 01:51 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
أعجبتني كثيرا فكرة تقديم الفواكه مع المورانغ
يعطيك الصحة يا أم خالد على الوصفة المفصّلة

أم بشرى 25-01-2013 08:16 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة smile of hope (المشاركة 1528311)
أعجبتني كثيرا فكرة تقديم الفواكه مع المورانغ
يعطيك الصحة يا أم خالد على الوصفة المفصّلة
شكرا لك اختي على مرورك العطر

عايدة 26-01-2013 09:20 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
حلو في حلو توفي و ميرنغ أهي أهي أهي .........راني نبكي





تسلم يداك يا بنت أمي

أم بشرى 26-01-2013 09:43 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عايدة (المشاركة 1529047)
حلو في حلو توفي و ميرنغ أهي أهي أهي .........راني نبكي





تسلم يداك يا بنت أمي
ما تبكي حبيبتي أعدك المرة الجاية كي تجي عندي نصنعلك واحدة في الخاطرك و بس ما ما ننسى مريومة

bem_med 18-02-2013 09:14 AM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
صباح الخير أم بشرى
شكرا على هذه الحلوى الجميلة صورة و مذاقًا يا ليت تزويدنا بحلويات أخرى من هذا القبيل على حسب إسمها أذنها حلوى روسية أو بلغارية مزيدا من التقدم و الحلويات

عايدة 18-02-2013 10:12 AM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم بشرى (المشاركة 1529074)
ما تبكي حبيبتي أعدك المرة الجاية كي تجي عندي نصنعلك واحدة في الخاطرك و بس ما ما ننسى مريومة




و كنت عند وعدك مثل كل مرة أشكرك على الكرم الحاتمي كانت رائعة المنظر و الدوق
تسلمي

bem_med 20-02-2013 10:01 AM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
صباح الخير أم بشرى
نحن دائما في إنتظار الرد حول أصل البافلوفا شكرا مسبقا

أم بشرى 20-02-2013 05:38 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bem_med (المشاركة 1545281)
صباح الخير أم بشرى
نحن دائما في إنتظار الرد حول أصل البافلوفا شكرا مسبقا
شكرا يا اخي على روحك المرحة وهذا ما لاحظته من خلال اجوبتك و طلبك اثار فضولي و لهذا فتشت و بحثت و بحثت و فتشت و في الأخير البافلوفا حلى روسي اصيل عكس ما دونت الزميلة AMINA 84 :3: و اليك الوصفة كما وجدتها

حلى البافلوفا الروسي

"حلى روسي الأصل شهي، مقرمش وهشّ من الخارج. لتحضيره، أنت بحاجة إلى قالب التشيزكيك بدون قاعدته، بالإضافة إلى صينية فرن. جرّبيه ولن تندمي."
المكوّنات
طريقة العمل

1- حمي الفرن على 160 درجة مئوية.
2- غطي صينية فرن (28*32 سنتم) بورق الزبدة.
3- ضعي زلال البيض مع الملح في وعاء واخفقيهما حتى الحصول على كريمة بيضاء.
4-أضيفي السكر تدريجياً مع الخفق بعد كل اضافة حتى يصبح المزيج لماعاً، ويذوب كل السكر، ثمّ أضيفي النشاء والخل إلى المزيج وحرّكي قليلاً.
5- ضعي قالباً مستديراً (بدون القاعدة، مثل قالب التشيزكيك) داخل الصينية، ثمّ اسكبي المزيج داخله.
6- سطحي وجه المزيج باستخدام سكّين حديدي.
7- اخبزي البافلوفا لساعة حتى تصبح باهتة ومقرمشة.
8- اقلبيها وهي ساخنة على صينية التقديم واتركيها لتبرد.
9- اخفقي الكريمة في وعاء، ثمّ زيّني البافلوفا الباردة بالكريمة والفراولة

زهرة السوسن 20-02-2013 05:47 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bem_med (المشاركة 1543881)
صباح الخير أم بشرى
شكرا على هذه الحلوى الجميلة صورة و مذاقًا يا ليت تزويدنا بحلويات أخرى من هذا القبيل على حسب إسمها أذنها حلوى روسية أو بلغارية مزيدا من التقدم و الحلويات

جميل جدا ان يتحمس الرجال وخاصة ان كانوا اعضاء جدد في المنتدى

يهجرون منتدى البالون ويهتمون بالكانون
ههههه

اضم صوتي اليك اخي على امل ايجاد مزيدا من الحلويات المشهورة والناجحة من يد ام بشرى


بوركت

أم بشرى 20-02-2013 05:59 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة السوسن (المشاركة 1545624)
جميل جدا ان يتحمس الرجال وخاصة ان كانوا اعضاء جدد في المنتدى

يهجرون منتدى البالون ويهتمون بالكانون
ههههه

اضم صوتي اليك اخي على امل ايجاد مزيدا من الحلويات المشهورة والناجحة من يد ام بشرى


بوركت
اهلا اخت زهرة ما هذه الغيبة فين اراضيك شكرا على مرورك الطيب نورتي البيت

bem_med 21-02-2013 08:14 AM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
شكرا جزيلا الأخت أم بشرى على التوضيحات حول البافلوفا فهل من مزيد من حلويات أخرى

دائمة الذكر 10-03-2013 03:23 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
طاطا ام بشرى شوفيلنا حل مع الصور لا تريد ان تظهر

أم بشرى 10-03-2013 06:37 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1557190)
طاطا ام بشرى شوفيلنا حل مع الصور لا تريد ان تظهر
إليك اختي ، هذا ما وجدت .. آسفة .

http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...D_31GQGyS4rrKw

لا أدري ما الذي حدث لموقع تحميل الصور ..
تحياااتي

أم بشرى 12-03-2013 06:08 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
يا مشرفات يا حلوات راكم مدلعيني كثير شكرا لكن على تثبيت وصفة البافلوفا
تحيااااتي الخالصة

Racha Dz 20-04-2013 01:43 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
ماشاء الله يا ام بشرى
واخيرا وجدت الوصفة تع البافلوف لي دارت حااله


بارك الله فيك

أم بشرى 20-04-2013 09:18 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة racha dz (المشاركة 1588508)
ماشاء الله يا ام بشرى
واخيرا وجدت الوصفة تع البافلوف لي دارت حااله


بارك الله فيك
و فيك بركة شكرا على مرورك الطيب مع تحياااتي الخالصة :13::13:

ام زين الدين 20-04-2013 09:28 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااو رائع

ام سامي 13-05-2013 07:34 AM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
ممممممممم

هاااايلة

تسلم ايديكي يا اختي

bem_med 16-05-2013 09:51 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
دائما بتعودينا بالجديد يا أم بشرى حلوياتك حلو بكثير دمتم دمتم دمتم سالمين غانمين

bem_med 26-05-2013 09:03 AM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
أين هي البافلوفا لقد رايناعا في صور فقط ( البخلاء)

أم بشرى 10-06-2013 07:39 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bem_med (المشاركة 1614351)
دائما بتعودينا بالجديد يا أم بشرى حلوياتك حلو بكثير دمتم دمتم دمتم سالمين غانمين

و الجديد مزال للقدام إن شاء الله

bem_med 11-06-2013 08:53 AM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
البافلوفا و ما أدراك ما البافلوفا حلوة وخفيفة جميلة وظريفة و خاصة عندما يتذوقونها أصحاب الوظيفة

bouchra aliçia 11-06-2013 11:53 AM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
ما كل هذا حرام عليك يا طاطا شهيتيني ....... يخرب بيتها هالوصفة شو حبيتها
تحياتي

أم بشرى 11-06-2013 08:07 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bouchra aliçia (المشاركة 1636919)
ما كل هذا حرام عليك يا طاطا شهيتيني ....... يخرب بيتها هالوصفة شو حبيتها
تحياتي
http://www.muslmah.net/smile/smile_a...okr/mus-56.gif

سهام .. 14-06-2013 12:08 PM
رد: حلُو غربي يُسمى : pavlova
 
يسلمووو ام خالد


الساعة الآن 02:43 AM.
  • صفحة 1 من 2
  • 1
  • 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى