منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- الأطباق الرئيسية (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=290)

- - Chinese Chicken (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=300643)

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9fe15ca3d6.jpg

المقادير

طبق صدور دجاج مقطع لمكعبات متوسطة الحجم
ربع كيس براعم الفاصوليا
4 فصوص ثوم مقطع طولي
ملعقتين طعام زنجبيل طازج مبشور
3 حبات كوسا مقطعه أرباع بشكل طولي
3 حبات جزر مقطع أرباع طوليه
3 بصلات مقطعة لأرباع بشكل طولي
حبة كبيرة فلفل رومي مقطعه لـ 8 أقسام
ملعقتين طعام فطر مجفف مفروم
كوب صغير بصل أخضر مفروم ناعم
فلفل أحمر باودر وملح ( حسب الرغبة )
ربع ملعقة صغيرة حلبة مطحونه
ربع كوب صوص الصويا
ربع كوب صوص المحار
فلفل أخضر حار مفروم ( حسب الرغبة )
ملعقة طعام نشاء
زيت ذرة

طريقة العمل

نتبل الدجاج بـ ( الفلفل الأحمر ، الملح والنشاء ) ثم نقليه لحد مايبدأ يتحمر

ثم نصفيه كويس من الزيت

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2ccb4a45a8.jpg

نقلي الثوم ، الزنجبيل والفلفل بملعقتين طعام زيت

ثم نضيف الدجاج والفطر ونقلبه لمدة دقيقة ثم نضيف

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2ccd0b7e62.jpg

كوبين ماء حار ونتركهم يغلون على نار متوسطه 10 دقايق

نضيف صوص الصويا بنوعيه ، الحلبة والخضار

ونقلبهم ونتركهم على النار لمدة 5 دقايق
( وكل مازادت مدة الطهي راح تذبل الخضار وتتكثف الصلصة )

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...e017f6436e.jpg

وقت التقديم نضيف براعم الفاصوليا والبصل الأخضر ويتقدم الطبق

وبالعافية

رد: Chinese Chicken

يسلمو يا ضنايا

رد: Chinese Chicken

الله يسلمك يا ماما

رد: Chinese Chicken

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 2012147)

http://a35.idata.over-blog.com/0/25/43/91/gifs/miam.gif

يا عمري و جابت معاها فكرون يهبل :16:

رد: Chinese Chicken

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الهولندي الطائر (المشاركة 2017346)

http://www.sayidaty.net/sites/defaul...%28copy%29.jpg

ايتا تاكيماااس

:19::19:
ممكن ترجمة

رد: Chinese Chicken

يعطيك صحة حبيبتي تشهي

رد: Chinese Chicken

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نَہٰبَہٰضہٰاتْ غُہٰرُورْ (المشاركة 2017351)

يعطيك صحة حبيبتي تشهي

الله يسلمك غاليتي صوفي

رد: Chinese Chicken

ما شاء الله فقط أنا نعرف هذا الطبق بزيت الجلجلان و السمسم و الصويا صوص كل ما نقول لخويا جيبلي قرعه يقولي و الله ما جبت صلصة البخاخيش المالحه هههههههههههه