منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)

- - بطاطا مبطنة (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=37329)

بطاطا مبطنة

:: طريقة ليبية ::

سهلة كالعادةhttp://www.echoroukonline.com/montad...ons/icon10.gif

المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
قليل من البقدونس والكسبر الأخضر المفروم
بصلة مفرومة ناعم
ملح وكمون وبهارات
قليل من الثوم الناعم
بيضة
كيلو بطاطا حجم كبير مقشرة ومقطعة شرائح عريضة وكل شريحة مفتوحة للآخر دون فصلها عن بعضها

الطريقة
تخلط جميع المقادير مع بعضها ثم تحشى شرائح البطاطا بها.
تقلب فى بيض مخفوق على طول الفتحة ثم تقلى فى الزيت

http://www.q8female.com/up/uploading/pp6.jpg

بالهناء
جائع

رد: بطاطا مبطنة

مشكووووووووووووووووووووووووووووورة أختي مريم

رد: بطاطا مبطنة

صحيح وصفة سهلة جدا
بوركتِ حبيبتي
قبلاتي