طريقة عمل اجار
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
. . اليوم بنعرض وصفة اجار المانجو اللذيذه جداااا . وبنبتدي بفيديو تطبيق للوصفة من اعدادي الشخصي . [YOUTUBE]BAvtD5qen-8[/YOUTUBE] . المكونات :- . طبعا المقدار حسب الكمية الي بتسوونها . المانجو الهندي الاخضر اليابس بصل مبشور ثوم مقطع حبوب الخردل حب الكمون ورق الكاري فلفل الكرز الاحمر فلفل احمر الناعم فلفل تركي مجروش . طريقة الاعداد . نبتدي نقشر المانجو / ولازم تكون مانجو هندية خضراء يابسة . http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...29247_orig.png . بعد ما نكون قشرنا جميع حبات المانجو الي عندنا بشكل كامل . نبشرها . http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...52182_orig.png . وبجذي ننتقل الى الخطوه الثالثة وهي نحط الزيت على النار . http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...57072_orig.png . ثم نضيف علية حبوب الخردل . http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...05305_orig.png . وابتدي احوسة انتظر لين يستوي ( لما يطلع اصوات فرقعة ) هني اعرف انه استوى . ثم اضيف علية البصل المبشور واخلطة شوي . http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...07113_orig.png . ثم اضيف علية الثوم المقطع . http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...88221_orig.png . وابتدي اخلط / احرك لين يبتدي البصل والثوم يذبلون شوي . http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...15513_orig.png . ثم اضيف عليهم حب الكمون . http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...16207_orig.png . واخلطهم . ثم اضيف ورق الكاري يفضل يكون طازج . http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...07224_orig.png . وفلفل كرز الاحمر . وانحط فلفل الاحمر الناعم + فلفل التركي المجروش ونخلطهم مع بعض . http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...34804_orig.png . ننتظر نص دقيقة تغريبا ثم نضيف المانجو الي بشرناها . http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...64201_orig.png . وابتدي اخلط الى ان تتجانس المكونات بحيث انه يختلط البصل والثوم والمانجو بشكل متجانس ومتداخل . http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...63611_orig.png . http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...52153_orig.png . وجذي يكون جاهز . نخلية يبرد لمده 5 -10 دقايق تغريبا . ثم نحطه في العلبة او حسب ماتحبون تحفظونه فيه . http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...01679_orig.png . http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...98891_orig.png . ثم ادخلة الثلاجة الى حين الانستخدام . http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...72142_orig.png . http://jedir3waish.com/uploads/7/9/0...35092_orig.jpg |
رد: طريقة عمل اجار
يعطيك الصحة
|
الساعة الآن 02:01 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى