|
•• تـقـديـد اللـحـم مـن أضـحـيـة الـعـيـد
عِـيدُ الأضحى المبارك فرصة ذهبية للاستفادة من أكلة تقليدية متميزة جدا ، وهي القـديد ، أو كما يسمى كذلك في بعـض المناطق الكديد أو الخليعْ ... وكلها تعـني اللحم المجفف . ولا شكّ أنّ تقـديد اللحم من أضحية العـيد بالذات فيه بَـرَكة ، ولذته بعـد مرور أسابيع أو شهـور لا تُقاوَم ، ويعـرفها الذين طَعِـموه وتذوقوه ، خُصوصًا إذا كان من لحم الأضلاع . ثمّ إن كثيرين وكثيرات ممّن لهم خبرة بهـذا الغـذاء المحفوظ ، يؤكدون فوائده الصحية للكبار والصغـار عـلى سواء . ، ، ، ، ، ، ، وفيما يأتي وصفة بسيطة مقترحة لتحضير كمية من القديد كافية لأسرة كاملة . https://www.youtube.com/watch?v=muZeq0o4KGE |
رد: •• تـقـديـد اللـحـم مـن أضـحـيـة الـعـيـد
القديد مع العيش _ البركوكس_الحار ولا أطيب
يعطيك الصحة |
رد: •• تـقـديـد اللـحـم مـن أضـحـيـة الـعـيـد
اقتباس:
الأخت ( أوتار ) فتحت شهـيتنا بذكر القديد مع البركوكس ( الحارّ ) ، الذي لا يَـشبع آكلُه . كما أنّ هناك مَن يُحضرنَه مع الكسكس .. فإنه كذلك طبق شهي طيّب .. وقد يُقـدَّم في بعـض المناسبات الدينية ، مثل : ذكرى عـاشوراء أو ذكـرى المولد النبوي . |
رد: •• تـقـديـد اللـحـم مـن أضـحـيـة الـعـيـد
مشكور اخي على الوصفة
وفعلا كما قالت اوتارو العيش بالقديد لذة لا تقاوم |
رد: •• تـقـديـد اللـحـم مـن أضـحـيـة الـعـيـد
أشكر ــ أنا كذلك ــ الأخت براءة عـلى شكرهـا وهـنيئا مريئا أكـلة القـديد . |
رد: •• تـقـديـد اللـحـم مـن أضـحـيـة الـعـيـد
طريقة التقديد التقليدية . . https://3.bp.blogspot.com/-WQJgDwc1V...As/s1600/3.jpg https://encrypted-tbn0.gstatic.com/i...hy2iA&usqp=CAU |
| الساعة الآن 03:44 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى