|
الحنيفيات معسلين من مطبخي
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اليوم جبتلكم حلوى رائعة تشبه القريوش يسموها الحنيفيات نتمنى تجربوها ان شاء الله المقادير: -كيلو فرينة -250 غ من الزبدة الدائبة -3 اكياس من الخميرة الكيميائية -2 بيض -1 ملعقة صغيرة من الفانيليا -ماء زهر طريقة التحضير اجمعي كل المواد السابق ذكرها بالما الزهر اتركي العجين ..جانبا لمدة نصف ساعة كوني من العجين كويرات ..قطر كل واحدة يتراوح ما بين 3 الى 4 سنتيمتر مددي الكويرات .. ثم مرريها في الة العجين على الرقم 4 ثم 7 و 9 .. استعملي النشا لكي لا تلتصق ملاحظة : تقدري تستغني على الة العجين ورقيها براااحة ايدك تجيك غاية وطريقة :16: ب قومي بلف العجينة التي مررناها في الالة على شكل عصا وهذا بعدما تكوني رشيتيها بالنشاء مليح ..ثم قومي بتقطيعه معينات طولها 3 سم بالسكين اقلبيها بحيث تقابلك اللفة وعاودي حليها بالحلال رقيقة جداا أترككم مع الصور للتوضيح http://www4.0zz0.com/2012/05/24/17/393880108.jpg القلي والتزيين : نكون وضعنا فوق نــــــــــار هادئة الزيت مسبقا في مقلاة نضع اللفائف في الزيت الدافئ حيث تكون النار متوسطة لكي تنضج الحلوى من الداخل نصفي الحلويات من الزيت بواسطة ورق التجفيف الخاص ثم نضعها في العسل الساخن المضاف اليه بعض قطرات ماء الزهر ورشي عليها جنجلال http://www2.0zz0.com/2012/05/24/17/858123860.jpg اول من يرد على موضوعي بصحته الطبسي راه ليه [/CENTER] :8: |
رد: الحنيفيات معسلين من مطبخي
يو بي
إنّه لي مممممممممم لذييذ جدّااا أطعمك الله من طعام الجنّة غاليتي سلمت لنا أناملك قبلاتي |
رد: الحنيفيات معسلين من مطبخي
اقتباس:
بصحتك الطبسي أختي اخلاص :1: الله يسلمك ومشكوووورة على الرد حبيبتي :11: |
رد: الحنيفيات معسلين من مطبخي
تسلمي يا لالة النسا على ذيك السنيوة الزينة :13::13:تبارك الله عليك:13::13: |
رد: الحنيفيات معسلين من مطبخي
السلام عليكم ماشاء الله عليك سيدتي ام خيروووووو اعجبتني طريقتك في الشرح المفصل تبدو شهية حنيفيتك ...رغم أنني لا اميل للمقليات كثيرااا ان شاء الله في موازين حسناتك ... تحياتي الطيبة |
رد: الحنيفيات معسلين من مطبخي
http://i1.makcdn.com/images/forums/m...1158495567.jpg
http://i1.makcdn.com/images/forums/m...1158495652.gif هذا عندنا اسمو الخشخاش اصنع شريط طويل و نبدا نقلي فيه حتى اشكل طبقات افهمتيني:19: لكن طريقتك اسهل و اسرع مااااااارسي ام خيرووووووووووو |
رد: الحنيفيات معسلين من مطبخي
رائعة انت كالمعتاد ام خيروووووووووووو. شكرا عالوصفة بارك الله فيك. |
رد: الحنيفيات معسلين من مطبخي
ما شاء الله...و منك نتعلّم
حلويات تشهي يا أم خيرالدين بارك الله فيك نحن نسميها مقرقشات صينية بالشاي و حلوى بالطبع تسلم الأيادي. |
رد: الحنيفيات معسلين من مطبخي
السَّلامُ علَــــيكُم يليقو لسهرات رمضان ، يعطيك الف عافية ، بارك الله فيـك أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه |
رد: الحنيفيات معسلين من مطبخي
رائعة لسهرات رمضان لكن 3 باكيات خميرة ميش ياسر
|
| الساعة الآن 07:17 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى