منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الطبخ التقليدي (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=263)
-   -   الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=199347)

دائمة الذكر 14-04-2012 05:53 PM

الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
http://www.lakii.com/vb/smile/37_213.gif



السلام عليكم


اليوم ساقدم لكم حلوى تقليدية لذيذة

انها الكعبوش:19:
http://www.lakii.com/vb/smile/37_209.gif


اولا تحمصي سميد متوسط اللي نخدمو بيه الطمينة

و مبااااااشرة من المقلاة لما يتحمص تضيفيه

للغرس او التمر العجوني اللي تكوني حاطاتو في الجفنة

http://www.lakii.com/vb/smile/37_205.gif

http://www4.0zz0.com/2012/04/14/17/962464951.jpg


و بواسطة ملعقة خشبية

حاولي تخلطي مليح حتى يتجانس الخليط
http://www.lakii.com/vb/smile/37_204.gif

http://www4.0zz0.com/2012/04/14/17/121329262.jpg



ثم اضيفي رشة قرفة و رشة فلفل اسود

سيعطيك مذاق راااااااائع

ثم اضيفي كمية معتبرة من السمن الذائب

و لست مسؤولة عن الذين يعانون من السمنة

لان الكعبوش فيه سعرات حرارية هاااااااائلة

ثم بواسطة الطابع نتاع المعمول شكلي اشكال مثل الصورة
http://www.lakii.com/vb/smile/12-63.gif

http://www4.0zz0.com/2012/04/14/17/313520085.jpg


و اول واحد يرد

اكيد سيحضى بكاس الشايhttp://www.lakii.com/vb/smile/12_235.gif

سهام أميرة بجلبابي 14-04-2012 05:56 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
اووووه انا اللولة:1::1::1:

هيا راني نستنا فيك تبعثيهولي :18:
مالا مانتعشاش ظك :17:

حنا هذا نسموه الرفيس :7:

سليم يلل 14-04-2012 06:32 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
لا أعرف إن كان الكعبوش هو نفسه إحدى الحلويات التي أحضرها لنا صدق من الجلفة وكانت على شكل كوريات رطبة الملمس

شكرا على الكعبوش ولكن لماذا لم تضيفي للعنوان عبارة
















"من صنع يديا وحياة عينيا" http://montada.echoroukonline.com/im...ons/icon10.gif

.

aminabil 15-04-2012 08:16 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
يعطيك الصحة أختي أم هديل المسليه :8:والطباخة الماهرة :15:راني قريب نولي نعرف قع على الأكل لي ديروه بمنطقتكم:11: لأنو كاين حاجات تعلمتهم منا كما دوارة مقليه وأشياءأخرى من عند لبنات واليوم تعلمت الكعبوش بصح وعلاه سميتوه هكذا:19:


أم زيد 15-04-2012 08:46 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
بارك الله فيك
الحلوى التقليدية تبقى دائما الأروع
لا سكاكر ولا خميرة و لا منكهات ولا سموم
هذا يسمى عندنا الرفيس التونسي

karima.t 16-04-2012 09:30 AM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
شكراااا ام هديل حنا نسكيوها الطمينة

رحيل 16-04-2012 12:32 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

بارك الله فيك ام هديل...
احنا نسميها الطمينة و نعملها قرص كبير ونقطعها معينات كالمبرجة...

حياة ريم 16-04-2012 08:36 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
http://img201.imageshack.us/img201/5531/9219ff9.gif

تـقــ الله ــــوى 16-04-2012 08:50 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
السلام عليكم

نفس التسمية التي تطلق على اكلة يشتهر بها اهل الصحراء ...و لكنها معدة من التمر فقط
و لكن الطريقة و المقادير مختلقة
سأحاول ان اضع طريقتها لاحقاً ان شاء الله

سلمت يداك أم هديـــــل

DOUDI28 16-04-2012 08:53 PM

رد: الكعبوش..حلوى تقليدية اصيلة لذييييييييييذة
 
هذا حنا نسميوه رفيس
و منديرولوش القرفة و الفلفل الاسود
مشكووووورة طاطا ام هديل
تبارك الله عليك


الساعة الآن 08:02 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى