مقروط خلية النحل من مطبخي و بالصور
 

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


اخواتي العزيزات

اليوم أحضرت لكن طريقة تحضير مقروط عش النحلة او الشهدة



من مطبخي و بالصور


المقادير


كيلة و نصف سميد

كيلة و نصف فرينة


كيلة و ربع سمن ذائب و بارد انا استعملت سمن المدينة


القليل من الملح



و نحكه باليدي جيدا جدا حتى يصبح لونه فاتح


انا حكيكوا بالعجانة بالحرف ك


نتركه يستريح مدة ساعتين او اكثر


نرشه بالماء المخلط بماء الزهر و نخلط بالاصابع و لا نعجن


نخلط بالاصابع حتى يلتم العجين

نغطيه بكيس بلاستيكي و نتركه يستريح نصف ساعة

نكون قد جهزنا كمية من التمر المعجون او ما نسميه الغرس و نعجنه مع الزبدة الذائبة ملعقتين و الجلجلان المرحي

و نتركه جانبا



او نخلط كمية من اللوز المرحي او الكاوكاو و الجلجلان و ربع كميته من السكر العادي و نرشه بالماء الزهر حتى نتحصل على عقدة





نرجع للعجينة


نشكلها كما في الصورة




http://www.muslmah.net/imgpost/11/c7...00ee55b1e6.gif







http://www.muslmah.net/imgpost/11/bf...1ef5a8ea2e.gif



و هنا حشيتها بالكاوكاو المخلط بالجلجلان مع ذوق اللوز و الجوز


http://www.muslmah.net/imgpost/11/7e...5d48395543.gif




http://www.muslmah.net/imgpost/11/da...a38646b1d6.gif





http://www.muslmah.net/imgpost/11/27...7c04093b11.gif







نأخذ كل حبة و ننقشها بهذا



http://www.muslmah.net/imgpost/11/f4...d326d6fe59.gif







http://www.muslmah.net/imgpost/11/11...68d8bddae7.gif







http://www.muslmah.net/imgpost/11/0c...1f977c3954.gif





http://www.muslmah.net/imgpost/11/e0...a32de9bde0.gif





http://www.muslmah.net/imgpost/11/44...0156a1321c.gif





http://www.muslmah.net/imgpost/11/8c...72d29653f5.gif





و هذا بعد ما أخرجناها من الفرن




http://www.muslmah.net/imgpost/11/a0...8bcd0af399.gif




نعسلها و نقطرها في كسكاس

http://www.muslmah.net/imgpost/11/8a...f77818c2ff.gif

و نضعها في الكيسات


و عند التقديم نعيد تعسيلها




و نقدمها



http://www.muslmah.net/imgpost/11/79...420e4f2a99.gif







http://www.muslmah.net/imgpost/11/89...b087bb75ad.gif






لا تنسوا ان تدعوا لي و لوالديا و لذريتي


جزاكنّ الله خيرا

رد: مقرود خلية النحل من مطبخي و بالصور
 

http://www.muslmah.net/imgpost/11/89...b087bb75ad.gif

بارك الله فيك أم سامي
يعطيك الصحة...مقروط يشهي
شهتيني أم سامي ...الحمد لله أنني دخلت قبل الأخريات
سآخذ منه حبتين و أترك لهن البقية.
سأجربه إن شاء الله ....و يا ربي تكون النتيجة مثل التي أراها.
أعجبني جدا النقّاش أول مرة أرى هذا النوع.
سأبحث عنه و إن لم أجد النقّاش العادي موجود
تسلم الأيادييييييييييييييييييييييييي أم سامي
................
اللهم احفظ والديها و ارعى ذريتها و بارك في أختنا أم سامي.

رد: مقرود خلية النحل من مطبخي و بالصور
 

رد: مقرود خلية النحل من مطبخي و بالصور
 

بوركتي على هده الوصفة والمقروض حلوى الاعرااااس ومين ما يقدمها فيها شكرا كثير عليها وربي يحفظك لاهلك ولكل لليحبونك

رد: مقرود خلية النحل من مطبخي و بالصور
 

رد: مقرود خلية النحل من مطبخي و بالصور
 

الحبيبة رحيل
رحيل الإيثار الحب و الوفاء
بارك الله فيك رحيل ....شكرا على مقروطتك التي أعطيتني إياها
و أنا كنت قد أخذت إثنين واحدة لي و الأخرى لك ..

رد: مقروط خلية النحل من مطبخي و بالصور
 

اللهم احفظ والديها و ارعى ذريتها و بارك في أختنا أم سامي.

انا نموت على المقروط
مشكووووووووووووورة
كنت نحوس على موضوع هكذا

رد: مقروط خلية النحل من مطبخي و بالصور
 

واو شباب ان شاء الله يكون بنين رغم انو راه يبان هايل نجربو أكيد

رد: مقروط خلية النحل من مطبخي و بالصور
 

ردود ممتازة من اخواتي الراااااائعات


شكككككككرا للجميع

هذا يسعدني و يشجعني

رد: مقروط خلية النحل من مطبخي و بالصور