منتديات الشروق أونلاين - مشاركتي في مسابقة حلا الشروق

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)

- - مشاركتي في مسابقة حلا الشروق (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=263681)

مشاركتي في مسابقة حلا الشروق

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

كيكة بالدانيت

المقادير :
4 بيضات
3 كيلات سكر " الكيلة هي علبة الدانيت "
1كيلة زيت
2 ملاعق كبار كاكاو
علية دانيت ذوق كراميل
2 بكيات خميرة
3 و نصف كيلة فرينة

الكريمة :

علبة شكولاطة أومباسادور
و قليل من الشكولاطة البيضاء
علبة دانيت شكولاطة

طريقة التحضير:

نخفق البيض جيدا مع السكر ثم نضيف الزيت و علبة الدانيت و نخلط ثم نضيف الكاكاو و الخميرة و الفرينة و نحرك من فوق إلى تحت
http://im88.gulfup.com/JtqAx.jpg

ثم نسكب الخليط في مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة
ثم نضعها تطهى في فرن مسخن مسبقا في درجة حرارة 180
لما تطيب نحيها و نخليها تبرد تماما
ثم نحظر الكريمة : نضع الشوكولاطة على حمام مائي تذوب و لما تذوب ننزعها من النار و نضيف علبة الدانيت و نحرك و نغطي بها الكيكة

http://im44.gulfup.com/5C1Xp.jpg

و من جهة أخرى نكون ذوبت الالشكولاطة البيضاء و نعمل بها خطوط فوق الشكولاطة الأولى

http://im57.gulfup.com/o9NEi.jpg

http://im63.gulfup.com/3SSNb.jpg

أول مرة أشارك في مسابقة على المنتدى
يعني شرف المشاركة يكفيني حتى و إن لم أفز