- -
مبطن الليبي
(
http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=379354)
أميمة .ط |
23-05-2018 02:50 PM |
مبطن الليبي
https://img-global.cpcdn.com/009_rec...sq70/photo.jpg
المكوّنات
- 0.5 كيلو لحمة مفروم
- 1 بصلة مبشورة
- 1 فلفل أخضر
- 3 توم
- بهار مشكل
- 5 حبات بطاطا متوسطة
- 1 بيضة
- خبز مطحون بقسماط
- التغليف:
- دقيق
- 1 بيضة
- فلفل أسود
- بقسماط و سمسم
- زيت للقلي
طريقة التحضير
-
تقشر البطاطا و نقطعها شرائح طويله سمكها حوالي 2 س ونأخذ كل شريحه نقسمها بين اثنين حتى تصبح شريحتين رقيقة وننقعهم في الماء
-
للحشوه نخلط اللحمة المفرومة مع البصلة المنشورة والبيضة والخبز والتوم والفلفل البهار ونتركهم شوي
-
نصفي البطاطا من الماء و نبدء نحشيها المفروم بين كل شريحتين
-
ننجيب صحن فيه دقيق وصحن نخفق بيضة مع فلفل اسود وصحن فيه بقسمات وسمسم.
-
اخد البطاطةا ونلبسها من الجوانب بس مش كلها بعدها في البيض بعدها في البقسمات وسمسم بعدها نقليها في زيت غزير او ندخلها الفرن حسب الرغبة
-
بالهناء ان شاء لله تعجبكم 😘😘
منقول
|
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى