منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)
-   -   حنفيات بطريقة جميلة وجديدة (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=364973)

ام زين الدين 14-04-2017 06:50 PM

حنفيات بطريقة جميلة وجديدة
 





https://lh3.googleusercontent.com/-q...p/2017%2B-%2B1

مقادير الحنيفيات
1كيلو من الدقيق الممتاز
250 غ من الزبدة الدائبة
3 اكياس من الخميرة الحلوى
2 بيضتان
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
حليب للعجن
طريقة تحضير حنيفيات بالصور
اجمعي كل المواد السابق ذكرها بالحليب
اتركي العجين جانبا لمدة نصف ساعة
كوني من العجين كويرات قطر كل واحدة يتراوح ما بين 3 الى 4 سنتيمتر
مددي الكويرات ثم مرريها في الة العجين على الرقم 4 ثم 7 و 9

استعملي النشا لكي لا تلتصق


قومي بلف العجينة التي مررناها في الالة على شكل عصا ثم قومي بتقطيع لفائف طولها 4 سم بالسكين
اضغطي عليها بالاصبع في اتجاه قطر المكعب المحصل عليه

ثم ضغطي على الجناب


نكون وضعنا فوق نـار هادئة الزيت مسبقا في مقلاة
نضع الفائف في الزيت الدافئ حيث تكون النار متوسطةلكي تنضج الحلوة من الداخل
نصفي الحنيفيات من الزيت بواسطة ورق التجفيف الخاص
ثم نضعها في العسل الساخن المضاف اليه بعض قطرات ماء الزهر
و نرشها بالسمسم او اللوز
ونقدم الحنيفات بطريقة جديدة

ملطوشة


سليم يلل 14-04-2017 08:14 PM

رد: حنفيات بطريقة جميلة وجديدة
 
ودرتيني

ظننت أن الموضوع له علاقة بتزيين حنفيات الماء

شكرا على الحلوى الجميلة

أبو اسامة 14-04-2017 08:22 PM

رد: حنفيات بطريقة جميلة وجديدة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سليم يلل (المشاركة 2178547)
ودرتيني

ظننت أن الموضوع له علاقة بتزيين حنفيات الماء

شكرا على الحلوى الجميلة

هههههههههه

أظنها " حنِفيات "

نورت عمو سليم


سليم يلل 14-04-2017 08:26 PM

رد: حنفيات بطريقة جميلة وجديدة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو اسامة (المشاركة 2178551)
هههههههههه

أظنها " حنِفيات "

نورت عمو سليم


ههههه

قلت كاش ما نلقى عندها عفسة ديكورية للتفرقة بين حنفية الماء الساخن من البارد

طلعتلي حلوى

توحشناك عمي أوأسامة

ام زين الدين 15-04-2017 01:26 PM

رد: حنفيات بطريقة جميلة وجديدة
 
كتشيعة يا فضحنا وسط لي شاف ههههههههه والله ضحكت من قلبي شكرا خال على التوضيح التشكيل ما نخدموش هههههههه


الساعة الآن 05:45 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى