عجينة الصابلي للحلويات
 

المقادير :

250غ فرينة .
125غ زبدة طرية .
125غ سكر رطب .
1 بيض .
نصف ملعقة صغيرة خمارة كيميائية .
نصف ملعقة صغيرة فاني .
قرصة ملح .

التحضير :

الزبدة و السكر تخدميهم بالملعقة الخشبية أو باليد ثم أضيفي البيض و خلطي الفاني و الخمارة تكون مع الفرينة و أضيفيهم إلى الخليط الآخر و شوية ملح و لميها باليد بشرط دون دلك و حليها غير بالشوية و شكليها .