|
تحضير خميرة طبيعية بالبيت
تحضير خميرة طبيعية بالبيت http://2.bp.blogspot.com/-UDxOT3OyAG...ط®ظ…ظٹط±ط©.jpg لا حظت أن النساء القرويات كن يصنعن الخميرة بأنفسهن. فالخميرة جزء لا يتجزأ من المطبخ الجزائري واليكن الطريقة حتى نستفيد جميعا نأخد كمية من الطحين الكامل دقيق القمح كامل كمية مناسبة من الماء اضيفي كمية مناسبة من الماء للطحين ألى أن يصبح سائلا كثيفا وبعدها اتركيه في مكان دافي ما بين 3 إلى 4 أيام وهو مغطى بقطعة قماش بعدهاضعيه في البراد أو الثلاجة في إناء زجاجي طبعا بإمكانك الاحتفاظ بها لمدة شهر سبحان الله طريقة صحية و بسيطة و غير مكلفة |
رد: تحضير خميرة طبيعية بالبيت
صنع الخميرة :19:
............. الطريقة تبدو سهلة و بعد أن تبقى أربع أيام في الثلاجة ماذا نعمل؟؟؟ هل يتحول الخليط إلى خميرة؟؟؟ |
رد: تحضير خميرة طبيعية بالبيت
السلام عليكم.
. . . . . . بارك الله فيك ام هديل . . ام زيد عندما تردين عجن الخبز ضعي القليل منها اثناء العجن و ان شئت اضيفي لها القليل من الخمارة |
رد: تحضير خميرة طبيعية بالبيت
اقتباس:
الله يبارك ماشاء الله مرا نتاع دار:16: |
رد: تحضير خميرة طبيعية بالبيت
اقتباس:
صنع الخميرة في البيت مناسب للمراة اللي تعجن كل يوم مثلي انا :10:و خصوصا في هذه الاجواء الباردة فالمطلوع هو من الضروريات |
رد: تحضير خميرة طبيعية بالبيت
السلام عليكم
أزكي هذا الموضوع فقد كانت تحضره أمي لكن ليس بهذا السميد الذي يباع في المحلات فإنه لا يصلح لأنه غير من كثير من مكوناته فالأصلح هو السميد الكامل. وبالتوفيق,,, سلام |
رد: تحضير خميرة طبيعية بالبيت
يعطيك الصحة اختي ام هديل
حتى اانا نحب كل شيئ طبيعي ونحب الوصفات التقليدية دايما نجلس مع الشوابين اي كبيرات في السن ونسقسيهم على كل الاطباق والوصفات اللي كانوا يحضروها بكري .. |
| الساعة الآن 07:53 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى