!♥:.| les volovant]الطـريقة بـــالصور !♥:.|
ليكم غاليتي وصفة خفيفة و لذيذة
http://al-samar.net/up2/wh_55144404.gif Les vol-au-vent بالبيشاميل و الفطر http://al-samar.net/up2/wh_55144404.gif أضن ان الكل يحبها لانها وصفة خفيفة جدااا و لذيذة ايضا دون اطيل ابدأ اولا بطريقة التحضير المقادير: عجينة مورقة فطر طونة بالطماطم بيشاميل: ملعقة اكل زبدة ملعقة و نصف فرينة حليب بيضة ملح-فلفل اسود جبن ابيض و جبن مبشور التحضير: نقوم بفرض اولا العجينة المورقة ثم نقوم تقطيع دوائر حسب الذوق http://up1.mlfnt.net/images/tican5v9yne7ii2273ah.jpg و دوائر اخرى فيها ثقب فى الوسط بهذا الشكل http://up1.mlfnt.net/images/9hqgyttdeehwb9jvi4s6.jpg ندهن الدوائر الاولى ببياض البيض و نضع فوقها الدوائر الاخر و ندهنها بالصفار البيض كما فى الصورة http://up1.mlfnt.net/images/um0rh6qokjm6m0eyk0.jpg و نضعها فى الفرن الى غاية ان تتحمر جيدااااا لمدة 20د او 30د http://al-samar.net/up2/wh_55144404.gif بعد ذلك نقوم بتحضيرالحشوة و ذلك بوضع على النار كسرون و نضع فيها الزبدة و الفرينة و نقوم بخلط الكل جيدا و نضيف الحليب تدريجيا الى غاية ما نتحصل على كريمة متماسكة بعدها نضيف البيضة و الملح و الفلفل اسود و الجبن الابيض و نخلط جيدا. هذا بالنسبة للبيشمال http://al-samar.net/up2/wh_31436253.gif من جهة اخرى نقوم بوضع الفطر مع قليل من الزيت على نار حتى يتحمر قليلا و نضيفه الى خلطة البيشمال. http://al-samar.net/up2/wh_86169121.gif الان تحضير الفطائر نضع فى وسط كل فولوفون قليل من الطون و نضع عليه خلطة البيشمال مع الفطر و قليل من الجبن المبشور http://up1.mlfnt.net/images/uimewqkpn8nu2cyife8.jpg http://al-samar.net/up2/wh_55144404.gif http://up1.mlfnt.net/images/jysr92oecvi56vhjceeb.jpg توضع فى الفرن لمدة خمس دقائق قبل التقديم http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-6/POp42117.jpg و شهية طيبة للجميع |
رد: !♥:.| les volovant]الطـريقة بـــالصور !♥:.|
حرام عليك اختي بزاف اليوم نبات في الكومى .
|
رد: !♥:.| les volovant]الطـريقة بـــالصور !♥:.|
بارك الله فيك يهبلووووووووووووووووووووو
|
رد: !♥:.| les volovant]الطـريقة بـــالصور !♥:.|
ههههههههههههههه بعيد الشر عليك
بصححتك ذزقي برك |
رد: !♥:.| les volovant]الطـريقة بـــالصور !♥:.|
ممممم ماشاء الله بارك الله فيك ع الوصفة جاري التجريب nosweat |
الساعة الآن 10:50 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى