حلوى البريوش المضفورة
المقادير :
غرفية شربة زيت أو زيدة . غرفية سكر عادي . غرفية حليب دافئ . 6 حبات بيض . خميرة الخبز . 2 خميرة كيميائية . فاني أو قشور حبة ليم . فرينة . التحضير : البيض + السكر و خلطيهم بالخلاط الكهربائي حتى يطلع و يذوب السكر ثم أضيفي الزيت و خلطي بالخلاط جيدا حتى لا يبقى أثر للزيت ثم أضيفي الحليب الدافئ مع الإستمرار في الخلط ثم الخميرة و لفاني أو قشور الليم و أضيفي الفرينة تدريجيا حتى تتحصلي على عجينة في نصف العجينة أضيفي الخمارة يجب أن تكون العجينة طرية و دعيها تخمر ثم إدلكيها مرة أخرى و دعيها تخمر ثم أعيدي هذه العملية من 3 إلى أربع مرات ثم شكليها خبزات ثم حليها حرابيش ثلاثة ثم أضفريها إلى الأسفل ثم أطليها بالبيض و دعيها تخمر ثم طيبيها و عند النضج تسقى بالعسل الساخن و زينيها بالنواة كوكو . |
رد: حلوى البريوش المضفورة
شكراااااااااااااااااااااا اموووووووووووووووووووووولة
|
الساعة الآن 02:49 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى