|
كسرة الرخسيس...
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته الخالة فضيلة ربي يحفضها شهاتني الامس في الرخسيس... و هو مشهور اكثر في الشرق الجزائري... تحضير سريع و سهل و لا يتطلب مجهود كبير... المقادير سميد..ملح...خميرة...زيت...سينوج و يمكن الاستغناء عنه هذا النوع من الكسرة يكون مبسس و يستحسن طهيه على طاجين الطين... و اليكم الصور... [IMG]http://im17.gulfup.com/S4MA1.jpg[/IMG] [IMG]http://im17.gulfup.com/T0AZ2.jpg[/IMG] [IMG]http://im17.gulfup.com/TrQ13.jpg[/IMG] [IMG]http://im17.gulfup.com/lG1c4.jpg[/IMG] [IMG]http://im17.gulfup.com/j16k5.jpg[/IMG] [IMG]http://im17.gulfup.com/J1Nn6.jpg[/IMG] تم تثبيت الموضوع يوم : 13/12/2012 |
رد: كسرة الرخسيس...
السلام عليكم .
. . . . . . . بارك الله فيك رحيل جا في وقته مع هاذ الكابتشينو . . . . . . . . . http://i49.tinypic.com/124y15y.jpg |
رد: كسرة الرخسيس...
ذكرتني بقهوة المساء نسيتها و انا غارقة هنا بين "الدردشة" و "العمل" بارك الله فيك...الى المطبخ مباشرة... |
رد: كسرة الرخسيس...
السلام عليكم مطرح ما يسري يمري نسميه في بسكرة الرخساس. ونفضل طهيه على الطاجين ( لمسرح) لأنه يكون ألذ وألين من طهيه على الطاجين ( لمسلسل) ذو الأسنان . تحياتي |
رد: كسرة الرخسيس...
السلام عليكم ،، جامي خبزت في حياتي ، ولبارح تفحلت زعما وندت نخبز ،، تحرقو صباعيا أنا كفاه تحملو؟؟ ماما نشوفها تقلبها نوغمال ، وأنا قلبي قريب خرج اهئ .:14: |
رد: كسرة الرخسيس...
اقتباس:
فكّرتيني بنفسي كي كنت مضاربة مع أختي لكبيرة و تكون دالتي في العجين نحصل لأنّها هي إلّي موالفة تسلّكني هي ترفدها و ترميها في الطّاجين لأنّه يستحييييل أضعها أنا نتحرق:10: رحيلووو حنا نسمّوه الرخساس و أنا أحبّه جدّاااا سلمت يداك جا يشهّي محبّتي |
رد: كسرة الرخسيس...
رخسيس يشهي يا رحيل يعطيك الصحة الأجواء باردة و يحسن مرافقة الشوربة و الحساء به. أما مع القهوة ..حسب رأيي يكون أحسن و أشهى من الحلويات. تسلم الأيادي. |
رد: كسرة الرخسيس...
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته بارك الله لك اختااااااااااااااااااه رحيييييييلووووو يشهي :12: احنا نسموه في الغرب المطلوع منديروش فيه الزيت فقط سميد او فرينة+ خميرة الخبز + ماء + ملح هاد ليام ماما مشغولة و متنجمش تدلك و بابا ميحبش خبز المشري حصلوه فيا لانو كااااااامل يخدمووو مرات ندلك لبابا برك و مرات لدار تسلمي ايديكي رحييييلوووووو |
رد: كسرة الرخسيس...
ام امينة هذا اسمو المطلوع بصح بدون زيت و اضافة خميرة البيت
تسلم ايدك حبيبتي |
رد: كسرة الرخسيس...
اقتباس:
حبيبتي مو معقول مطلوع مع كابتشينو:19: مطلوع لازملو طاس لبن خاثر:1::1::1: |
| الساعة الآن 06:28 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى