|
طلب كيفية المقروض
السلام عليكم سيداتي آنساتي أخواتي أطلب منكن أسهل كيفية لتحضير المقروض علما أن الوالدة ما تحبش تخدمه باغسكو يتعبها ويتفتت لها أريد كيفية غير مكلفة ماديا وتبسيطها لأنأختي الصغيرة التي تحاول أن تتعلمها لتصنعها لهذا العيد وإن أمكن أيضا كيفية صنع شاراك بارك الله فيكن (راني فاطر ثاني يفرح يوسف ويروح يجري يحطها في موضوع الطرائف) :8: |
رد: طلب كيفية المقروض
|
رد: طلب كيفية المقروض
استدعي يوسف حالا ياو ماشي المشكل فاطر و لا صايم ياو يقولو مقروط ماشي مقروض هههههههه
|
رد: طلب كيفية المقروض
و عليكم السلام العيد من دون مقروظ لا ذوق له بصرااة ساكتب لك الكيفية اخ سليم ان شاء الله برك ما تروحش التريسيتي راهي دايرا فينا التير ...كل دقيقة راي تروح و من قليل راحت حوالي نصف سااعة جنيراااال تقريبا ولايتنا كامل ..:19: اقتباس:
:5::5::5::5: بصح احنا ثااان نقولو مقروض//مقروظ .. |
رد: طلب كيفية المقروض
المقادير 3 كؤوس سميد متوسط كاس فرينة كاس سمن ذائب رشة ملح للحشو تمر عجوني رشة قرنفل مرحي مقة صغيرة قرفة لعقة زبدة كيلو عسل زيت للقلي طريقة التحضير نخلط السميدو الفرينة و السمن بماء الزهر والماء http://storage.canalblog.com/91/57/169370/7278107_p.jpg نعمل من التمر شكل حبال http://storage.canalblog.com/48/01/169370/7278203_p.jpg نعملو للعجين مثل الصورة ونحط وسطها التمرhttp://storage.canalblog.com/61/78/169370/7278217_p.jpg بهذه الطريقة http://storage.canalblog.com/59/14/169370/7278229_p.jpg ونلفها مرة احرى http://storage.canalblog.com/36/52/169370/7278243_p.jpg ثم ترشم بالمرشم http://storage.canalblog.com/26/50/169370/7278338_p.jpg وتقطع على شكل معينات http://storage.canalblog.com/79/88/169370/7278364_p.jpg يقلى في الزيت http://storage.canalblog.com/71/56/169370/7278393_p.jpg ويغطس في العسل http://storage.canalblog.com/32/26/169370/7278402_p.jpg ويستقطر بعد ذلك http://sabialgerie.unblog.fr/files/2...2072009963.jpg اتمنى يكون هذا طلبك |
رد: طلب كيفية المقروض
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
شوف خويا سليم طريقة مجربةوناجحة هوساهل التحضير و لكن لازم شويةلا باسيونس 3كيلات سميد خشن كيلة زبدة ذايبة مغرف سكر رطب وتبيته ليلة كاملة ( هذه الطريقة ورتثها مني امي وجدتي ((: عاد تلمه بالماء الزهر في الغذ مقادير الحشو 1- معجون التمر 2- شوية زيت لتسهيل عجن التمرحوالي ملعقتين اكل 3- شوية جنجلان ملعقة اكل كبيرة و ملعقة قهوة قرفة الطريقة نخلط مقادير العجين الاولي مع بعضها علي التوالي السميد وبعدين السمنة ونبسس العحينة ونضيف القرفة لانها تعطي نكهة طيبة للمقروض و نضيف قرصة الملح ونلم الكل بماء الزهر و الماء بدون الاكثار حتي تتماسك العجينة لدينا ونخليها ترتاح وبعدين نعجن مقادير الحشو نخلط التمر والقرفة ولتسهيل المهمة نضيف الزيت ونعجن الكل حتي يمتزجو ونعملهم علي شكل حبات و نقوم بقليهم ا ومن بعد تغطسهم في العسل وبالتوفيق ان شاء الله |
رد: طلب كيفية المقروض
بصح احنا ثااان نقولو مقروض//مقروظ ..[/center]
[/QUOTE] إذا كان الأمر كما ذكرت احذف ما قلت لم أكن على دراية أنه يوجد اختلاف في اللهجات في التسمية "حسبتلي سليم راهو غير يخلط" معذرة. |
رد: طلب كيفية المقروض
http://www.sugar-salt.net/wp-content...8%B1%D9%8A.jpg
و غدوة نكتبلك مقادير التشاراك راهي حرب عالمية في البيت بين الاولاد و ابن عمي يؤبرني راه سهران يعدمني صح صحوركم |
رد: طلب كيفية المقروض
اقتباس:
عمو القبي احنا تاني نقولو مقروط:19: و نتوع قيليزان تاني يقولو مقروط خويا سليم حب يزوخ عليكم:8: |
رد: طلب كيفية المقروض
كيفية صنع المقروض -04 كيلات حرشة -01كيلة ايدام ( سمن ذائب او زبدة نخلطولو شوية زيت) -ملعقتين سكر، قرصة ملح ، ماء زهر ممزوج بالماء باش نشمخو بيه الحشو : كاوكاو او لوز مطحون +ملعقتين سكر + قرفة +ملعقة صغيرة زبدة الطريقة : في قصعة نضع الحرشة +ملعتين سكر+قرصة ملح ، نضيف لها ليدام و نحك بكفة اليد جيدا حتى تتشرب مليح باليدام نتركها في الغالي ليلة كاملة ترتاح في الغد نخدمو بالشوية يعني نشمخو بالشوية و ليس مرة واحدة نشمخوها بشوية ماء ممزوج بماء الزهر لا يجب وضع الماء كثيرا فقط (نفس الطريقة التي نخدم بها المثقبة) نطمو مليح العجين الذي يكون شكله حرش شوية و نخدمو حربوش طويل نعدله باليد ثم نفتحه في الوسط بسكينة خط طويل في الوسط بحجم الحربوش و نضع الكاوكاو او اللوز بشكل طويل ثم نغلق الشق و نعدله باليد ...ثم نشدو شوية حرشة الباقية و نحك بها الحربوش باش يولينا حرش شوية ثم نقطعه و نعدل كل حبة على حدى باليد باش تخرجنا الشكل جميل نقليه في الزيت ساخنة ثم نعسله في عسيلة باردة و نتركه يقطر في كسكاس بعد يوم كامل نزيدو نعسلوه مرة ثانية و صح عيدكم مسبقا:8: |
| الساعة الآن 01:07 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى