اسهل قاطو ما يطيبش
http://files2.fatakat.com/2011/7/13097915211562.jpg نبدا بسم الله المقادير كيلو فول سوداني متحمر شويييييييييييييييييية في الفرن ومقشر ومرحي ربع كيلو حلوى شامية(حلوة الترك كما نقول بالجزائرية) مرحية 2 باكي بسكويت عادي مرحي شوية ماء الزهر ومربى المشمش شوكولا بيضاء للتغليف والتزيين وردات غدائية وفتافيت لماعة ملونة(brillant allimentaire) الطريقة لما ترحي المكونات البسكويت http://files2.fatakat.com/2011/7/13097935777328.jpg وحلوى الترك http://files2.fatakat.com/2011/7/13097936309901.jpg والفول السوداني من الاحسن تفوتيهم كلهم في غربال لكي يكون عندك خليط متجانس مافيهش جزيئات خشنة http://files2.fatakat.com/2011/7/13097937665413.jpg من ثم تحاولي تلمي الخليط بايديك لكي تتحكمي في الليونة تلميه بالمربى وشوية ماء الزهر هو مش لااااااااازم يكون لين والا مش راح تعرفي تشكليه ولا يابس يتشقق http://files2.fatakat.com/2011/7/13097942583759.jpg نحاول نعمل عيدان متساوية السمك بهاد الشكل وننقلها لصينية عليها بلاستيك راح يعاوننا في تنظيم وتعديل العيدان وايضا مايخليش الشوكولا تلصق فيما بعد http://files2.fatakat.com/2011/7/13097945047104.jpg الان نعمل على الشوكولا البيضاء نحطها على حمام مائي بنار متوسطة والمهم انه ماتلامسش الماء...ولا قطرة ولما تدوب نحاول نغطي العيدان بالشوكولا باستعمال ملعقة باتقان وبلا ما نسيح على العود اللي عملناه قبل الثاني http://files2.fatakat.com/2011/7/13097948623557.jpg لما نغطيهم كلهم نحط الصينية في الثلاجة حتى تتماسك الشوكولا خاصة في الصيف ومن ثم نقسم العيدان لوحدات بشكل المعين بهاد الشكل http://files2.fatakat.com/2011/7/13097951268148.jpg الان جاء دور الحقنةhttp://files.fatakat.com/bigsmilies/mood25.gif اي نعم الحقنة اللي هي هادي http://files2.fatakat.com/2011/7/13097952641695.gif وطبعا مش مستعملة وش نعمل هدا وش كان موجود بالبيت وقتهاhttp://files.fatakat.com/bigsmilies/mood3.gif المهم ننحي الجزء المعدني ونخلي البلاستيك نملاه بالشوكولا ونحاول نعمل خربشات رقيقة ومن ثم نزينها بالوردات والفتافيت اللماعة الغدائية http://files2.fatakat.com/2011/7/13097954727425.jpg نرجعهم الثلاجة ثاني لما يتماسكم نحط الحبات في القوالب الورقية وبالهنا http://www.shababadrar.net/vb/styles...foro/clear.png ملاحظات يمكن لهاد الحلويات تتغير حسب وش عندك في البيت يعني ممكن تستعملي جوز او لوز مكان الفول السوداني ممكن تستعملي بواقي كيك عندك او جاتو ماتوفقتيش فيه ترحيه وتستعمليه ممكن تستعملي مكان المربى حليب مكثف وعسل ممكن تستعملي شوكولا اسود بدل الابيض ولو ماتحبيش الالوان ممكن تزينيه بخربشات من خليط شوكولا بالحليب وشوكولا بالكاكاو راح تكون هايلة منقول |
رد: اسهل قاطو ما يطيبش
|
رد: اسهل قاطو ما يطيبش
عرفتوووووووووو :16:علابالي هذو العفسات الي خرجوك من الجحر:17: وين راكي متخبية ههههههههه:1::1: |
رد: اسهل قاطو ما يطيبش
ye3tik essaha kharjou raw3a
|
رد: اسهل قاطو ما يطيبش
|
رد: اسهل قاطو ما يطيبش
شكرا.................
|
رد: اسهل قاطو ما يطيبش
|
رد: اسهل قاطو ما يطيبش
|
رد: اسهل قاطو ما يطيبش
واااو روعة
|
رد: اسهل قاطو ما يطيبش
هــــــــــــــــــايلين
أعطيك الصحة |
الساعة الآن 07:28 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى