منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   زاوية للبهارات (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=270750)

ام زين الدين 22-06-2014 12:44 PM

زاوية للبهارات
 

بسم الله الرحمن الرحيم

http://bo7.net/image/%D8%B5%D9%88%D8...A7%D9%85_y.jpg

أسعد الله أيـــامكم ذوآقاتنا http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif

غرض من أهم الأغراض التي لايمكن الاستغناء عنها بأي مطبخ
ولايتميـز الطعم الا بوجودها http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm5.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif


إختلفت من جيل الى جيل .. وتعددت هوياتها .. لكن يبقى إتفاقنا على الطعم

(( البهــارات ))
http://maakom.com/site/photo/1631
أنواعها كثيره
( هنديه - شرقيه - صينيه - ايطاليه ووالخ )

تعدد اشكالها
( خشنه - ناعمه - مجروشه )


لكل ربة منزل طريقه معيَنه في الحصول عليها
اللي تضبطها بنفسها .. والبعض الأخر يشتريها جاهزه ..
وبعضكم يعتمد على المنكهات التابعه لماركات غذائيه معروفه


هنا بهذا المكان حابين نتعرف على أهم البهارات اللي ماتستغنون عنها
ومما تتكون ..؟؟ واذا كانت جاهزه اكتب اسمها وسعرها لو امكن
اذا كنت مخصص لكل طبق بهارات معينه..ياليت تفيدينا وتفيد أخواتك بهذا الموضوع


لإن الاغلب يحتار ولا يدري وش الافضل ولايدري حتى المقادير من اجل تصليحها
ولإن المطبخ فائدته تعم كل غرض نستخدمه .


خصصنا هذه الزآويه المؤقته لتبادل خبــراتكم http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif


ولاننسى أهم الشروط

- الطرح للإضافات
- يمنع التسويق لأي كان

- يستحسن وضع فيم تستخدم - بهارات لـ اللحم - بهارات لتتبيله الدجاج ووالخ
-
إذا كانت البهارات جاهزه لابد من وضع صور توضيحية




المكان للجمــيع .. وأهلا فيــكم http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gifhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif






اعجبتني الفكرة سنعتمدها هنا
انتظر تفاعل الشروقيات المحترفات والحادكات


انا هي 22-06-2014 12:46 PM

رد: زاوية للبهارات
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زيزو (المشاركة 1854755)
اعجبتني الفكرة سنعتمدها هنا
انتظر تفاعل الشروقيات المحترفات والحادكات








.
.
.
.
.
.
الانسحاب طيب ...
.
.

ام زين الدين 22-06-2014 12:54 PM

رد: زاوية للبهارات
 
مرحبة بيك الحادكة انت قدها وقدود اتعدلي

انا هي 22-06-2014 01:06 PM

رد: زاوية للبهارات
 
اكيد قدها و قدود ....
.
.
.
http://im47.gulfup.com/uB59tl.jpg
.
.
.
.
.
http://im47.gulfup.com/tMk2sB.jpg
.
.
.
.
.
و نبدوا براس الحانوت ...
.
.
.
http://im47.gulfup.com/9S8zV8.jpg
.
.
.
.
.
انا نشريه جاهز ...
بنة رائــــــــــــــــــــــــــــــــعة ...
استعمله في (الحريرة + شوربة لسان الطير + شوربة الخضار ..... و اكيــــــــــــــــــــــــــــــــــد في البركوكس ) ...
.
.
.
.
.
.
طبعا استعمال التوابل يختلف من بيت الى بيت ...
.
.
.
و انت وين ديريه ...
.
.

ام زين الدين 22-06-2014 01:14 PM

رد: زاوية للبهارات
 
رائع بداية مشرفة وهدف مشرف انا تاني نشري جاهز وراس الحانوت جامي يخطيني

SIDI-MOH-ZANGA 22-06-2014 01:19 PM

رد: زاوية للبهارات
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زيزو (المشاركة 1854774)
رائع بداية مشرفة وهدف مشرف انا تاني نشري جاهز وراس الحانوت جامي يخطيني


كيفاه تحلفي براس الحانوت من كان حالفا فليحلف بالله هذى المرة رانى سمحتلك وماتزيديش تعاودى

ام زين الدين 22-06-2014 01:27 PM

رد: زاوية للبهارات
 
ههههههههههههههههههههه سماح النوبة يا خال

انا هي 22-06-2014 01:30 PM

رد: زاوية للبهارات
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زيزو (المشاركة 1854783)
ههههههههههههههههههههه سماح النوبة يا خال

..
.
.
.
.
.
النوبة ولا التوبة ....
.
.
.

جود الكلمات 22-06-2014 01:41 PM

رد: زاوية للبهارات
 
السَّلامُ علَــــيكُم

فكرة رائعة ن أستعين بالوالدة لتقديــم أفضل ، انا كي ننصب نحط كل التوابل الموجودة ههههه بدون أنأسأل ن لكن لي حاسة شم قوية الله يبارك ربي يديمهاليي نعمة ويحفظها من الزوال نعرف التوابل من الشم بالتوفيـــٌ ق
أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

ام زين الدين 22-06-2014 09:05 PM

رد: زاوية للبهارات
 
عندك راس الحانوت لا يوضع في الاكل الابيض والزنجبيل عكسو ندير بيه غير الصوص البيضا


الساعة الآن 12:32 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى