منتديات الشروق أونلاين
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)
-   -   دونات بالشوكولاطة من مطبخي... (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=219202)

رحيل 10-11-2012 09:34 AM
دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

جئتكم اليوم بوصفة الدونات التي حضرتها سابقا و وضعتها هنا في المنتدى فقط هذه المرة غيرت في التزيين بالشوكولا بدل السكر...

المقادير

2 حبات بيض
50غ زبدة مذابة
ربع كأس سكر
كأس حليب غير مملوء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
كيس فانيليا
قرصة ملح
الفرينة حسب الحاجة

طريقة التحضير

نخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي جيدا باستثناء الفرينة
ثم نضيف ربع كمية الفرينة و نخلط جيدا في الخلاط دائما...
بعدها نفرغ الخليط في اناء و نضيف الفرينة تدريجيا حتى نحصل على عجينة لينة
نتركها ترتاح حتى تتخمر ثم نبسطها بسمك نصف سنتميتر و نتركها تتخمر مرة ثانية
ثم نقليها على نار هادئة لتنضج من الداخل...و نزين بالسكر أو المعجون أو الشوكولاطة...

[IMG]http://im28.gulfup.com/np0G1.jpg[/IMG]
[IMG]http://im28.gulfup.com/ibVE2.jpg[/IMG]
[IMG]http://im28.gulfup.com/nP013.jpg[/IMG]
[IMG]http://im28.gulfup.com/SLPh4.jpg[/IMG]
[IMG]http://im28.gulfup.com/0b9k5.jpg[/IMG]
[IMG]http://im28.gulfup.com/2r2b6.jpg[/IMG]
[IMG]http://im28.gulfup.com/OCkq7.jpg[/IMG]
[IMG]http://im28.gulfup.com/Yl7D8.jpg[/IMG]
[IMG]http://im28.gulfup.com/n0rZ10.jpg[/IMG]
[IMG]http://im19.gulfup.com/c3VG1.jpg[/IMG]
[IMG]http://im19.gulfup.com/82Bb2.jpg[/IMG]

زوجة عمر القبي 10-11-2012 09:42 AM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
السلام عليكم
بارك الله فيك أختي الغالية
هذا ما كنت أبحث عنه
عمر القبي أكلها من عند أحد زملاءه في العمل و أعجبته كثيرا سأجربها .
اليوم بطلب من عمو عمر القبي
غير أنه لا تتوفر لديا الشكولاطة في الحين لكن لابأس من طليها في المساء.

رحيل 10-11-2012 09:52 AM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
و عليكم السلام و رحمة اله وبركاته

اهلا بك ام أميمة...
و فيك بارك الله و اتمنى ان توفقي في تجريبها...
حضرتها البارحة و كان عندنا ضيف اعجبته كثيرا و زوجي ايضا...
بالنسبة للذوق افضلها بالمعجون ...
فقط لا تكثري الفرينة و أضيفلها لما تحليها احسن و ضعي قطرات زيت حتى لا تلتصق العجينة بيديك أو استعملي قفاوات ان كانت متوفرة لديك..
بارك الله فيك على مرورك الجميل..

زوجة عمر القبي 10-11-2012 10:02 AM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
و فيك بارك الله أم أمينة
جزاك الله خيرا على النصائح الإضافية
ما شاء الله عليك
نفتخر بك معنا.

رحيل 10-11-2012 10:17 AM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة عمر القبي (المشاركة 1486044)
و فيك بارك الله أم أمينة
جزاك الله خيرا على النصائح الإضافية
ما شاء الله عليك
نفتخر بك معنا.
بل انا من عليها الافتخار بمعرفة أمثالكم...

زوجة عمر القبي 10-11-2012 10:24 AM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
بوركـت هذا من طيب معدنك يا أختاه

ورود2 10-11-2012 10:29 AM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
مشاء الله اخت رحيل
هذه وصفة جديدة ان شاء الله ساجربها
لي طريقة اخرى ان شاء الله ساضعها

دائمة الذكر 10-11-2012 10:48 AM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة عمر القبي (المشاركة 1486035)
السلام عليكم
بارك الله فيك أختي الغالية
هذا ما كنت أبحث عنه
عمر القبي أكلها من عند أحد زملاءه في العمل و أعجبته كثيرا سأجربها .
اليوم بطلب من عمو عمر القبي
غير أنه لا تتوفر لديا الشكولاطة في الحين لكن لابأس من طليها في المساء.

و الريجيم هل هو ملغى هذا السبت:19:

دائمة الذكر 10-11-2012 10:50 AM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
طريقة بسيطة احنا نقولو اليويو ماشي الدونات

عندي اشحااااااااال ما اخدمتهمش (لاسباب ريجيمية:10:)

مع هذه الاجواء الباردة بلاك العشية نخدمهم :5:

تسلمي يا امورة يا دبدوبة:8:

رحيل 10-11-2012 11:02 AM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1486073)
طريقة بسيطة احنا نقولو اليويو ماشي الدونات

عندي اشحااااااااال ما اخدمتهمش (لاسباب ريجيمية:10:)

مع هذه الاجواء الباردة بلاك العشية نخدمهم :5:

تسلمي يا امورة يا دبدوبة:8:

زعفتيني منك يا ام هديل...
ذكرتني بأم جميل التي كانت تقول لجارتها "الدبّة"
ربي يسامحك...


الساعة الآن 06:25 AM.
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى