|
كيفية خلى الدجاجة من العظم
http://www.hayah.cc/forum/imgcache/52872.png
الطريقة نقلب الدجاجة ونجعل الظهر لأعلى ،ثم نزيل الجناحين https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.n...46028434_n.jpg ثم نشق الظهر بالطول من ظهر الدجاجة https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.n...14485717_n.jpg ثم نبتدى نخلى اللحم من جانب القفص الصدرى حتى الفخد https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.n...64173060_n.jpg ثم نكرر العملية للجانب الأخر ،ثم نزيل القفص الصدرى بسلسلة اسفل الفخد https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.n...45466940_n.jpg ثم نتجة لأزالة عظم الفخد،بالسكين نظهر غطروف عظمة الفخد،ثم براحة نحاول ننزل بالسكين بجانب العظمة ونخلص اللحم من العظمةحتى نصل لنهاية عظمة الفخد ثم نرفع العظمة ونكرر العملية مع عظمة الفخد الثانى. https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.n...65410662_n.jpg ثم نزيل عظمة الكتف بنفس الطريقة نخلص اللحم من جانب العظمة حتى نصل لنهاية العظمة. https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.n...20859958_n.jpg ثم بعد تخليص اللحم نفصل الغظمة عن اللحم وهكذا نكرر العملية مع عظمة الكتف الأخر. https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.n...81790971_n.jpg وهكذا اصبح لدينا دجاجة خالية من العظام،تشوى أو تحشى حسب الرغبة. https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.n...88038933_n.jpg شكرا على المرور اختكم في الله الساجدة للرحمن :13::13::13: |
رد: كيفية خلى الدجاجة من العظم
شكرا لك على الموضوع
. . . . .لكن فيه خدمة كبيرة . . . . . . و يقولوا البنة فالعظم.هكذا نلقى حجة باش ما ننزعلوش العظم. |
رد: كيفية خلى الدجاجة من العظم
طريقة سهلة
كانت تبانلي من سابع المستحيلات باش ننزع العظم من الدجاج. مشكورة حبيبتي . |
رد: كيفية خلى الدجاجة من العظم
اقتباس:
راكي بديتي التفنيين ، ياك مزالكي صغيرة ، و العظم مراناش رايحين نرمون تقدري طيبي بيه صوصو بلانش . |
رد: كيفية خلى الدجاجة من العظم
اقتباس:
أُششششششششششششششششششششتتتتتتتتتتتتت طاطا قلنا البنة فالعظم سيك البنة فالعظم ...........أأأأأأمزحححح |
رد: كيفية خلى الدجاجة من العظم
شكراااااااااااااا حبيبتي ام مريم
تعرفي مرة اشرالي ابن عمي دجاجة ديصوصي محشوة باللحم المرحي و مشوية على الفحم امممممممممممم واش نقولك و من ذاك غدوة قلت لابن عمي جيبلي دجاجة و انا نخدمها واش نقولك رجعتها بياس ديتاشي:2: انفعني غي الخيط درتلها عملية جراحية:8: |
رد: كيفية خلى الدجاجة من العظم
اقتباس:
طاطا باينة انت من النوع للي يحب يكدد:8: شكراااااااااا على المكالمة الحلوة:13::13: |
رد: كيفية خلى الدجاجة من العظم
:13::13:تم تثبيت الموضوع لتعميم الفائدة:13::13:
|
رد: كيفية خلى الدجاجة من العظم
راهم جاو المشاكل، فكرة رائعة هذي ديجا منحبش العظم.
|
رد: كيفية خلى الدجاجة من العظم
يعطيك الصحة اختي على الموضوع راااه يباننن اللي يقطعها بروفيسونااال :15::16: ولمحاااسن الصدف اليوم بالذااات طبخت دجاجة ديزوسي :1: بصح ارواااحي نقولك الدجاااجة بششتها ما خليت فيها واااالو :8: هي بروحها قالت الذبيحة ولا هذا الحاااالة :2::8: الحمد لله سلكني الخيط اما البنة جااات حطة :16::16: حوحو شكااار روحو :8: دورك نحط الموضوع ان شاااء الله بارك الله فيك أختي هذه الطريقة تساااعد المبتدئات اللي كيفي :16: |
| الساعة الآن 03:37 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى