منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)
-   -   طريقة عمل كيكة ورق العنب بالصور والفيديو (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=379898)

جنوبية 13-06-2018 03:07 PM

طريقة عمل كيكة ورق العنب بالصور والفيديو
 
مارأيك بتحضير ورق العنب بوصفة جديدة وشهية وسريعة ؟ كيكة ورق العنب من أشهر الاطباق التي يتم تحضيرها هذه الأيام من ورق العنب . أن من المتعارف عليه أن تقوم بلف ورق العنب ورقة ورقه وهذا يحتاج إلى جهد كبير ووقت طويل جدا لإنجاز حلة متوسطة الحجم تكفي أسرتك، يعد ورق العنب من أفضل الأطباق الرئيسية على السفرة والذي يعشه جميع أفراد العائلة .
https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...رق-العنب-1.jpg
واليوم في هذه المقالة سنخلصكم من عناء لف ورق العنب بفكرة جديدة لإعداد ورق العنب على شكل كيكة لتسهل عليكي المجهود الوقت والتمتع بمذاق ورق العنب الشهي واللذيذ .
شاهد هنا فيديو عمل كيكة ورق العنب

https://www.youtube.com/watch?v=lNsJioTTYYI

طريقة عمل كيكة ورق العنب

المقادير بالترتيب:
  • كوب ونصف ارز مصري مغسول
  • بصلة مفرومة
  • كوب من ( الشبت + البقدونس + الكزبرة) المقطعة تقطيع صغير
  • كوب ونصف عصير طماطم
  • ملعقتان زيت زيتون
  • بهارات مشكلة
  • بابريكا
  • ملح
https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...عنب-بالفرن.jpg
مقادير شوربة سقي ورق العنب:

  • كوب ونصف شوربة دجاج
  • ملعقتين زيت زيتون
  • نصف كوب عصير طماطم
  • ملعقة صغير ملح الليمون
الطريقة
1- في بولة غويطة نقوم بوضع الأرز المغسول جيدا ومصفى ثم نضع البصل المفروم والخضار الأخضر المقطع ثم عصير الطماطم بعدها نضيف البهارات والملح وزيت الزيتون ونمزج جميع المقادير سويا حتى التجانس .
https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...ور-150x150.jpg
كيكة ورق العنب https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...نب-150x150.jpg
https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...نب-150x150.jpg
كيكة ورق العنب https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...ور-150x150.jpg
كيكة ورق العنب https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...ات-150x150.jpg
كيكة ورق العنب https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...عة-150x150.jpg
كيكة ورق العنب https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...ور-150x150.jpg
كيكة ورق العنب https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...ات-150x150.jpg
كيكة ورق العنب https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...نب-150x150.jpg

2- نقوم بسلق ورق العنب، ثم نأتي بصينية فرن متوسطة الحجم 24 سم .
2- نقوم بدهن الصنينة بالزيت جيدا .
3- نرص حبات البطاطس المقطعة على شكل شرائح رفيعة .
4- نقوم برص ورق العنب المسلوق كما هو موضح في الفيديو والصور .
5- نقوم بوضع خلطة المحشي ونغطيها بشيكل جيد .
https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...وب-150x150.jpg
كيكة ورق العنب https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...نب-150x150.jpg
https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...نب-150x150.jpg
https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...نب-150x150.jpg
كيكة ورق العنب https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...ور-150x150.jpg
كيكة ورق العنب https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...ور-150x150.jpg
كيكة ورق العنب https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...نب-150x150.jpg
كيكة ورق العنب https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...نب-150x150.jpg
كيكة ورق العنب https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...-1-150x150.jpg
كيكة ورق العنب
6- نسقيها بالشوربه ونغطيها بورق الألمونيوم .
7- توضع الصينية في الفرن لمدة (45 -60 ) دقيقة ، فرن متوسطة الحرارة (180) .
https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...-1-150x150.jpg
كيكة ورق العنب https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...-1-150x150.jpg
كيكة ورق العنب https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...نب-150x150.jpg
كيكة ورق العنب https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...ور-150x150.jpg
كيكة ورق العنب https://www.thaqafnafsak.com/wp-cont...-1-150x150.jpg
كيكة ورق العنب
8- تخرج وتترك قليلا إلى أن تبرد ثم تقلب في طبق مسطح وتقطع شبه تقطيه الكيك أو التورتة العادية . وبالهنا والعافية .


الساعة الآن 12:41 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى